{"id":848,"date":"2016-10-08T13:59:38","date_gmt":"2016-10-08T11:59:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=848"},"modified":"2016-11-07T13:32:12","modified_gmt":"2016-11-07T12:32:12","slug":"old-pulteney-swedish-exclusive-single-cask-1988","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=848&lang=sv","title":{"rendered":"Old Pulteney Swedish Exclusive Single Cask 1988"},"content":{"rendered":"

F\u00f6rra helgen \u00f6ppnade \u00e5rets omg\u00e5ng av Stockholm Beer and Whisky Festival, och precis som f\u00f6rra \u00e5ret inneb\u00e4r detta jobb f\u00f6r min del. Typ v\u00e4rldens roligaste jobb! Att f\u00e5 st\u00e5 och prata Old Pulteney, Speyburn och whisky i allm\u00e4nhet med trevliga, whiskyintresserade m\u00e4nniskor \u00e4r sannerligen en ynnest! M\u00e4sshelgen inleddes med en fantastisk lunchprovning tillsammans med Berntson Brands, Allt om Whisky och tidigare whiskystipendiater, d\u00e4r fokus l\u00e5g p\u00e5 att para ihop mat med Old Pultneys olika buteljeringar. Detta var rena himmelriket f\u00f6r en \u201cfoodie\u201d som jag, och det var superkul att tr\u00e4ffa b\u00e5de de tidigare och de tv\u00e5 nya stipendiaterna Jonas och Annelie (Annelies blogg Sinnen och Nyanser hittar du h\u00e4r<\/a>).<\/span><\/p>\n

\"20160930_182934\"<\/a><\/p>\n

Efter detta bar det av till m\u00e4sshallen f\u00f6r monterjobb b\u00e5de fredag och l\u00f6rdag. Mitt i allt folkmyller p\u00e5 l\u00f6rdagen stegade en s\u00e4rdeles officiell person fram och b\u00f6rjade kl\u00e4mta med en stor klocka – dags att tilldela Old Pulteney tv\u00e5 m\u00e4ssnomineringar! Den f\u00f6rsta OP-wirren att nomineras var, f\u00f6ga f\u00f6rv\u00e5nande, 21-\u00e5ringen och den andra var, till min stora gl\u00e4dje, den nya single cask-buteljeringen fr\u00e5n 1988. Dessutom blev det klart att den kammade hem silver i sin kategori: <\/span>Scotch Malt Whisky Special and Limited Editions<\/span><\/i>.<\/span> Varf\u00f6r jag blev extra glad \u00f6ver detta? Av n\u00e5gon mystisk anledning ligger smarriga single caskbuteljeringar fr\u00e5n Pulteney mig lite extra varmt om hj\u00e4rtat\u2026 S\u00e5 f\u00f6r er som \u00e4r nyfikna p\u00e5 att prova denna wirre under m\u00e4ssans andra helg kommer h\u00e4r lite info och smaknoter g\u00e4llande just denna rackare!<\/span><\/p>\n

\"20161001_200707\"<\/a><\/p>\n

Old Pulteney Swedish Exclusive Single Cask 1988<\/b><\/p>\n

Allm\u00e4nt<\/span><\/i>: Detta handlar allts\u00e5 om en single cask-utg\u00e5va, en buteljering av inneh\u00e5llet fr\u00e5n att enda fat. Just detta fat var ett bourbon-fat och r\u00e4ckte till 190 flaskor, d\u00e4r samtliga flaskor sl\u00e4pptes endast till den svenska marknaden. Fatet har nummer 10109 och alkoholinneh\u00e5llet ligger p\u00e5 stadiga 55,9%, vilket \u00e4r klart respektingivande f\u00f6r en 27-\u00e5ring. P\u00e5 Systembolaget har denna specialbuteljering artikelnummer 40019 och kostar 2999 riksdaler. Whiskyn \u00e4r varken f\u00e4rgad eller kylfiltrerad.<\/span><\/p>\n

F\u00e4rg<\/span><\/i>: gyllene <\/span><\/p>\n

Doft<\/span><\/i>: H\u00e4r har man \u00f6ppnat hela godisbutiken med massor av banana skids och gel\u00e9grodor! Trots all denna s\u00f6tma g\u00e5r det att hitta en d\u00e4mpad, ganska frisk ekton som balanserar ut s\u00f6tman p\u00e5 ett fint s\u00e4tt. Trots den h\u00f6ga alkoholhalten sticker det inte alls till i n\u00e4san, och efter en stund anas en mintighet, tillsammans med all s\u00f6tma. P\u00e5 doften k\u00e4nns whiskyn n\u00e5got oljig med en n\u00e4stan \u201cmatig\u201d ton i grunden. Efter en stunds funderande kan det vara en slags sm\u00f6righet jag k\u00e4nner. Till sist – massor med vanilj och en rej\u00e4l sk\u00e5l med f\u00e4rsk frukt, d\u00e4r plommon och honungsmelon spelar huvudrollen. <\/span><\/p>\n

Smak<\/span><\/i>: Tjofl\u00f6jt, vilken k\u00e4ftsm\u00e4ll! F\u00f6rst en rej\u00e4l dos chillipeppar, och sedan \u00e4nnu mer s\u00f6t frukt (t\u00e4nk f\u00e4rsk kiwi och ananas med kanderade, torkade frukter). Intressant, detta \u00e4r minsann ingen blyg viol! Ett str\u00e5k av cigarrtobak sveper f\u00f6rbi och g\u00f6r det hela \u00e4nnu mer intressant, och g\u00f6r att whiskyn inte blir f\u00f6r sn\u00e4ll. Med vatten blir den s\u00f6tare och mindre pepprig, och chillipepparna lugnar ner sig betydligt. H\u00e4r finns en k\u00e4nsla av citrus (mandarin?) med men ocks\u00e5 n\u00e5gon slags rent s\u00f6t smak i stil med sockervadd. I bakgrunden ligger en liten, behaglig ekton som g\u00e5r \u00f6ver i eftersmaken.<\/span><\/p>\n

Avslut<\/span><\/i>: Eftersmaken byter skepnad efter hand och g\u00e5r fr\u00e5n kakao och frisk mint \u00f6ver till vitpeppar och lite s\u00e4lta, f\u00f6r att till sist avslutas i en slags syltighet ihop med cigarrtobaken fr\u00e5n kroppen.<\/span><\/p>\n

S\u00e5 \u00e4r detta en whisky f\u00f6r alla d\u00e5? Sv\u00e5rt att s\u00e4ga, helt klart \u00e4r att du m\u00e5ste gilla lite oljigare whisky med rej\u00e4l smak som g\u00e4rna dansar lite lambada i k\u00e4ften. Visst \u00e4r det ett saftigt pris med snudd p\u00e5 tretusen pix f\u00f6r en flaska, men om din budget inte till\u00e5ter s\u00e5dana utsv\u00e4vningar (det \u00e4r lugnt, min g\u00f6r inte heller det) r\u00e5der jag dig verkligen till att avs\u00e4tta en hundralapp och smaka den p\u00e5 n\u00e4rmsta m\u00e4ssa – innan den tagit slut.<\/span><\/p>\n

\"20161007_175519\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00f6rra helgen \u00f6ppnade \u00e5rets omg\u00e5ng av Stockholm Beer and Whisky Festival, och precis som f\u00f6rra \u00e5ret inneb\u00e4r detta jobb f\u00f6r…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-848","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-provat-sv"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-dG","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/848","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=848"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/848\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":858,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/848\/revisions\/858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=848"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}