{"id":825,"date":"2016-09-06T10:12:57","date_gmt":"2016-09-06T08:12:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=825"},"modified":"2016-11-07T13:32:12","modified_gmt":"2016-11-07T12:32:12","slug":"blindprovat-tamdhu-2001-2013-11yo-mos-sherry-cask","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=825&lang=sv","title":{"rendered":"Blindprovat: Tamdhu 2001 – 2013 11yo MoS Sherry Cask"},"content":{"rendered":"

Det finns m\u00e5nga f\u00f6rdelar med v\u00e4nner som delar ens intresse f\u00f6r de \u00e4dla studierna (fr\u00e4mst de som b\u00f6rjar p\u00e5 bokstaven W s\u00e5klart), och en av dem \u00e4r att man kan bli utmanad med diverse intressanta \u201cblinda\u201d samples, d\u00e4r man d\u00e5 f\u00e5r en unik m\u00f6jlighet att visa hur snett ute man kan vara. H\u00e4romdagen jag tv\u00e5 tummar upp \u00e5t hembr\u00e4nt som balkonglagrats p\u00e5 bourbonfat (h\u00e4vdar fortfarande att jag tycker att det d\u00e4r var mums!) och f\u00f6r ungef\u00e4r ett \u00e5r sedan trodde jag att en b\u00e4ttre rom med r\u00e4tt m\u00e5nga \u00e5r p\u00e5 nacken var \u00f6rtsprit fr\u00e5n alperna. \u00c5 andra sidan har det funnits ungef\u00e4r lika m\u00e5nga g\u00e5nger jag gissat r\u00e4tt eller tillr\u00e4ckligt n\u00e4ra f\u00f6r att jag ska vara n\u00f6jd, s\u00e5 det g\u00e4ller ju att ta det onda med det goda – och sl\u00e4cka efter med lite gammal hederlig \u201chumble pie\u201d… S\u00e5 d\u00e4rf\u00f6r t\u00e4nkte jag delge ett blindprov den gode Magnus Hillman l\u00e4t mig smaka, d\u00e4r jag f\u00f6rst <\/span>efter <\/span><\/i>jag skrivit ner mina tankar kollade facit. Jag lovar att jag inte fuskade – s\u00e5dant gjorde man bara med mattel\u00e4xan i skolan, faktiskt. Allts\u00e5, det jag tycker och t\u00e4nker tyckte och t\u00e4nkte jag redan innan jag visste vad jag hade i glaset, \u00e4ven fast ni f\u00e5r veta det redan nu: <\/span><\/p>\n

Tamdhu 2001 – 2013 11yo MoS Sherry Cask <\/b><\/span><\/p>\n

Allm\u00e4nt<\/span><\/i>: Detta \u00e4r allts\u00e5 en elva\u00e5rig Tamdhu som destillerades i december 2001 och buteljerades i oktober 2013. Whiskyn har legat p\u00e5 ett sherryfat med nummer 13050 som totalt gett 685 flaskor, som sedan buteljerats f\u00f6r den tyska oberoende buteljeraren Malts of Scotland med en alkoholstyrka p\u00e5 53,7%. <\/span><\/p>\n

F\u00e4rg<\/span><\/i>: M\u00f6rkt gyllene<\/span><\/p>\n

Doft<\/span><\/i>: Vilken h\u00e4rligt frist doft! H\u00e4r finns det fudge i m\u00e4ngder, samtidigt som den ger ett lite syrligt och rej\u00e4lt intryck. \u00c4r det en lite \u201cdammig\u201d sherryton jag anar? Inte dammig p\u00e5 ett d\u00e5ligt s\u00e4tt, utan mer som en sherryton som f\u00e5tt lov att \u201cs\u00e4tta\u201d sig lite mer \u00e4n en kort slutlagring. Syrligheten \u00f6verg\u00e5r i colal\u00e4sk, och tillsammans med \u00f6rter som citronmeliss och mynta k\u00e4nns detta riktigt inbjudande! Sist men inte minst kommer en ton av mogna frukter, typ ugnsbakat \u00e4pple, fram och rundar av det hela. Detta \u00e4r en doft jag skulle kunna sitta och sniffa p\u00e5 l\u00e4nge.<\/span><\/p>\n

Smak<\/span><\/i>: Intressant, det f\u00f6rsta som dyker upp i smaken \u00e4r pepparmint tillsammans med chilli. Sedan kommer en svag, n\u00e5got \u201cmatigare\u201d ton av klassisk curry fram tillsammans med kardemumma som ganska snabbt \u00f6verg\u00e5r i persikogodis (s\u00e5dana platta rackare i tv\u00e5 f\u00e4rger, ni vet). Lite \u201cekig\u201d tr\u00e4beska smyger f\u00f6rbi tillsammans med \u00e4nnu mer s\u00f6t frukt, nu som inlagda p\u00e4ronhalvor. Till sist kompletteras denna kakafoni av h\u00e4rliga smaker med lite svartpeppar. <\/span><\/p>\n

Avslut<\/span><\/i>: Jupp, frukigheten fr\u00e5n smaken i form av inlagda persikor h\u00e4nger kvar i eftersmaken. H\u00e4r finns ocks\u00e5 en ton av After Eight, s\u00e5 minten fr\u00e5n smaken m\u00e4rks ocks\u00e5 fortfarande. Mitt f\u00f6rsta intryck \u00e4r att eftersmaken inte \u00e4r s\u00e5 fyllig j\u00e4mf\u00f6rt med sj\u00e4lva kroppen, men d\u00e4r luras jag lite f\u00f6r eftersmaken h\u00e4nger \u00e4nd\u00e5 kvar ett tag och med vatten tar den ny form som mer balanserad med b\u00e5de peppar och vit choklad. <\/span><\/p>\n

Tja, allm\u00e4nt tyckande d\u00e5? Detta var gott – riktigt gott -, komplext och rej\u00e4lt. En h\u00e4rlig och mogen whisky med m\u00e5nga olika sidor. Mer av detta, tack!<\/span><\/p>\n

Efter att ha kollat facit<\/em>: Tamdhu allts\u00e5? D\u00e4r ser man! Jag har faktiskt inte druckit s\u00e4rskilt mycket fr\u00e5n Tamdhu innan men beh\u00f6ver definitivt dricka mer fr\u00e5n detta Speyside-destilleri forts\u00e4ttningen. En snabb s\u00f6kning p\u00e5 Systembolagets <\/a>hemsida avsl\u00f6jar nio stycken buteljeringar, varav flera verkar r\u00e4tt prisv\u00e4rda p\u00e5 pappret i alla fall. H\u00e4r fordras lite framtida efterforskningar, helt klart! Tycker f\u00f6r \u00f6vrigt att Malts of Scotland<\/a> har hittat ett riktigt bra fat h\u00e4r, s\u00e5 det blir till att h\u00e5lla utkik efter fler intressanta buteljeringar fr\u00e5n dem i framtiden.<\/span><\/p>\n

\"Blindsample<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det finns m\u00e5nga f\u00f6rdelar med v\u00e4nner som delar ens intresse f\u00f6r de \u00e4dla studierna (fr\u00e4mst de som b\u00f6rjar p\u00e5 bokstaven…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-825","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-provat-sv"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-dj","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/825","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=825"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/825\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":828,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/825\/revisions\/828"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}