{"id":1853,"date":"2019-06-27T21:50:06","date_gmt":"2019-06-27T19:50:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1853"},"modified":"2019-06-27T21:58:19","modified_gmt":"2019-06-27T19:58:19","slug":"love-rock","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1853&lang=sv","title":{"rendered":"Love Rock"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Allm\u00e4nt<\/em>: Detta \u00e4r en oberoende buteljering av Scotch Single Malt Circle, och bakom det n\u00e5got ovanliga namnet d\u00f6ljer sig en nio\u00e5rig Laphroaig. Spriten destillerades den 5 maj 1997 och buteljerades den 11 juli 2006. Alkoholhalten ligger p\u00e5 56,2 % och whiskyn \u00e4r varken kylfiltrerad eller f\u00e4rgad. Fatet whiskyn kommer ifr\u00e5n hade nummer 3745 och gav 324 flaskor.<\/p>\n

Doft<\/em>: Lussekatt och torvr\u00f6k f\u00f6rst. Efter en stund kommer f\u00e4rsk frukt fram som syrlig apelsin och carambole. Med lite luftning blir doften vaxigare och f\u00e5r en ton av gamla skitiga d\u00e4ck. Sedan \u00e4nnu mer apelsin. En slags fet n\u00f6tighet med, lite som rostade och saltade macadamian\u00f6tter. \u00c4n s\u00e5 l\u00e4nge \u00e4r det en livlig och h\u00f6gst intresssant doftbild. Med vatten blir doften syrligare, lite mindre r\u00f6kig, vaxigheten blir s\u00f6tare och nu kommer en l\u00e4tt kn\u00e4ckighet fram.<\/p>\n

Smak<\/em>: Kaxig, \u00f6rtig och ”gr\u00f6n” smak med en f\u00f6rsta explosion av piggelin-glass, oregano och oljig torvr\u00f6k. Sedan kommer kavring, gr\u00f6npeppar och lite s\u00e4lta. Eftersmaken forts\u00e4tter egentligen i samma stil men med tydligare s\u00e4lta, lite humlebeska och r\u00f6kt fisk mot slutet. Efter att ha vattnat whiskyn blir den mer fokuserad. Smaken samlas nu kring f\u00e4rska p\u00e4ron, s\u00f6ta f\u00e4rska plommon, torvr\u00f6k (men lite mindre aggressiv s\u00e5dan) och samma m\u00f6rka br\u00f6d som f\u00f6rut. Nu \u00e4r den mindre oljig, mindre skitig och mer balanserad. Eftersmaken \u00e4r hyfsat l\u00e5ng och avsev\u00e4rt mindre besk nu. Den r\u00f6kta fisken och s\u00e4ltan har f\u00f6rsvunnit och nu \u00e4r det ett kryddighet avslut som m\u00e4rks med lite kardemumma och chilli tillsammans med r\u00f6k och ek.<\/p>\n

Gillar man r\u00e4ttfram, rej\u00e4l och r\u00f6kig Islay-whisky (och det g\u00f6r ju jag) blir man definitivt inte besviken. Det h\u00e4r \u00e4r matigt och bastant med en rad uppk\u00e4ftiga toner som sedan j\u00e4mnas ut och lugnar sig med lite vatten. I november och regnrusk efter en ofrivillig promenad \u00e4r detta precis r\u00e4tt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Allm\u00e4nt: Detta \u00e4r en oberoende buteljering av Scotch Single Malt Circle, och bakom det n\u00e5got ovanliga namnet d\u00f6ljer sig en…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-1853","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-provat-sv"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-tT","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1853"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1853\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1860,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1853\/revisions\/1860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}