{"id":1463,"date":"2018-02-05T19:02:59","date_gmt":"2018-02-05T18:02:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1463"},"modified":"2018-02-05T19:30:07","modified_gmt":"2018-02-05T18:30:07","slug":"springbank-14","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1463&lang=sv","title":{"rendered":"Springbank 14"},"content":{"rendered":"

Allm\u00e4nt<\/i><\/span>: \u00c4nnu ett sp\u00e4nnande sl\u00e4pp fr\u00e5n destilleriet Springbank i den lilla staden Campbeltown som kom (och tog slut) i h\u00f6stas. Sj\u00e4lva whiskyn \u00e4r en 14 \u00e5r gammal singelmaltare som legat samtliga \u00e5r p\u00e5 bourbonfat, och faten resulterade i 9000 flaskor totalt. Denna whisky buteljerades under 2017 och lanserades den 23:e november samma \u00e5r. Alkoholstyrkan ligger p\u00e5 friska 55,8%, och de som hann med att hugga en flaska fick punga upp med 948 riksdaler. <\/span><\/p>\n

F\u00e4rg<\/i><\/span>: Gyllene<\/span><\/p>\n

Doft<\/i><\/span>: Oerh\u00f6rt fruktig f\u00f6rst, med f\u00e4rska plommon, p\u00e4ron och b\u00e4riga toner. Sedan en s\u00f6t maltighet, med den d\u00e4r \u201dgranola-k\u00e4nslan\u201d jag verkligen gillar. Doften \u00e4r ganska t\u00e4t, kompakt och kr\u00e4mig. F\u00e4rsk ingef\u00e4ra anas, men ocks\u00e5 lite r\u00e5are toner av typen \u201dinoljat l\u00e4der\u201d eller m\u00f6jligtvis \u201dskoputs\u201d, lite piptobak och ek. Med vatten blir doften vaxigare, s\u00f6tare, och lite l\u00e4tt blommigt faktiskt. En svag mandelton smyger sig in. De r\u00e5are tonerna d\u00e4mpas n\u00e5got och intrycket blir flirtigare, mer inbjudande.<\/span><\/p>\n

Smak<\/i><\/span>: Mycket vanilj, mycket sirapss\u00f6tma och r\u00e4tt mycket \u201dspritsig p\u00e4ronk\u00e4nsla. Lite som p\u00e4ronl\u00e4sk, n\u00e4stan. Efter ett tag smyger torv och r\u00f6ktoner fram, och b\u00e5de ek och l\u00e4der fr\u00e5n doften ger sig tillk\u00e4nna. Det \u00e4r mycket som h\u00e4nder och stora smaker som sl\u00e5ss om uppm\u00e4rksamheten, och jag gillar den d\u00e4r tydliga s\u00f6tman ihop med de robustare smaknoterna. Med vatten kommer en ov\u00e4ntad med helt ljuvlig, s\u00f6t mintton fram och ektonen blir mer \u201df\u00e4rsk\u201d \u00e4n bitter. R\u00f6kighetn kommer fram lite l\u00e4ttare. Den k\u00e4nns egentligen inte r\u00f6kigare i sig, whiskyn, men lugnare och mer balanserad d\u00e4r de olika karakt\u00e4rsdragen l\u00e4ttare sorteras p\u00e5 n\u00e5got vis.<\/span><\/p>\n

Avslut<\/i><\/span>: Ektonen forts\u00e4tter, tobaken smyger in igen och sedan kommer en hel del pepprighet fram. Utan vatten \u00e4r jag inte helt och h\u00e5llet \u00f6verens med eftersmaken, den k\u00e4nns n\u00e4stan lite v\u00e4l bitter och r\u00e5. Efter vatten kommer torven fram tydligare i avslutet och den d\u00e4r ekbeskan d\u00e4mpas avsev\u00e4rt. Sist men inte minst \u2013 pannkakor. Japp, jag f\u00e5r en tydlig k\u00e4nsla av nygr\u00e4ddade pannkakor. Bra!<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

F\u00f6r att summera intrycken \u00e4r detta kvalitativt, smakrikt och rej\u00e4lt fr\u00e5n det familje\u00e4gda v\u00e4stkustdestilleriet. Riktigt gott med. Jag tycker att denna whisky \u00f6verlag vann p\u00e5 att vattnas lite. Tyv\u00e4rr f\u00f6rsvann lite av de r\u00e5are, lite mer kr\u00e4vande noterna d\u00e5 men samtidigt vann whiskyn b\u00e5de n\u00e4r det g\u00e4ller fler nyanser och mindre ekbeska. Ibland kan jag tycka att det \u00e4r lite sv\u00e5rt att h\u00f6ja specialsl\u00e4pp till skyarna n\u00e4r det finns ing\u00e5ngsbuteljeringar fr\u00e5n samma destilleri som jag sj\u00e4lv tycker \u00e4r s\u00e5 j\u00e4kla bra. Springbank \u00e4r ett s\u00e5dant exempel. Jag \u00e4lskar verkligen den klassiska tio\u00e5ringen<\/a><\/span> (och Hazelburn 12, n\u00e4r den fanns att tillg\u00e5\u2026) och tycker den ger s\u00e5 himla mycket whisky f\u00f6r pengarna, att jag faktiskt inte gr\u00e5ter \u00f6ver missat sl\u00e4pp utan gladeligen klickar hem \u00e4nnu en tio\u00e5ring. S\u00e5n \u00e4r jag!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Allm\u00e4nt: \u00c4nnu ett sp\u00e4nnande sl\u00e4pp fr\u00e5n destilleriet Springbank i den lilla staden Campbeltown som kom (och tog slut) i h\u00f6stas….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-1463","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-provat-sv"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-nB","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1463"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1463\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1472,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1463\/revisions\/1472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}