{"id":953,"date":"2016-12-19T22:34:29","date_gmt":"2016-12-19T21:34:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=953"},"modified":"2016-12-19T22:34:29","modified_gmt":"2016-12-19T21:34:29","slug":"ballechin-10-yo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=953&lang=sv","title":{"rendered":"Ballechin 10 yo"},"content":{"rendered":"<p>Efter att h\u00e4romdagen ha provat en sherrylagrad Edradour och gett den betyget \u201cMed ber\u00f6m godk\u00e4nt\u201d har stunden kommit till den klassiska, tio\u00e5riga r\u00f6karen fr\u00e5n samma destilleri &#8211; Ballechin 10. Den ing\u00e5r i destilleriets standardserie har har f\u00e5tt sitt namn efter ett numera nedlagt destilleri i n\u00e4rheten av Edradour.<\/p>\n<h1>Ballechin 10 yo , 46%<\/h1>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204123.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"954\" data-permalink=\"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?attachment_id=954\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204123-e1482183013980.jpg?fit=2322%2C4128\" data-orig-size=\"2322,4128\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;1.9&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;SM-J500FN&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1482180083&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;3.7&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;1250&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.0588235294118&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;6&quot;}\" data-image-title=\"20161219_204123\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"&lt;p&gt;Ballechin impade INTE p\u00e5 mig n\u00e4r jag var nyb\u00f6rjare, men det \u00e4r nog dags att jag ompr\u00f6var den saken. &lt;\/p&gt;\n\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204123-e1482183013980.jpg?fit=700%2C1244\" class=\"aligncenter wp-image-954 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204123-e1482183013980-420x747.jpg?resize=420%2C747\" width=\"420\" height=\"747\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204123-e1482183013980.jpg?resize=420%2C747 420w, https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204123-e1482183013980.jpg?resize=744%2C1323 744w, https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204123-e1482183013980.jpg?resize=768%2C1365 768w, https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204123-e1482183013980.jpg?resize=1200%2C2133 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204123-e1482183013980.jpg?resize=1140%2C2027 1140w, https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204123-e1482183013980.jpg?resize=552%2C981 552w, https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204123-e1482183013980.jpg?w=1400 1400w, https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204123-e1482183013980.jpg?w=2100 2100w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 100vw, 420px\" \/><\/a><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Allm\u00e4nt<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">: Denna tio\u00e5riga whisky \u00e4r lagrad p\u00e5 b\u00e5de Oloroso- och bourbonfat, och har buteljeras vid 46% alkoholstyrka. Whiskyn \u00e4r varken kylfiltrerad eller artificiellt f\u00e4rgad.<\/span><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00e4rg<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">: M\u00f6rkt gyllene<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><em>Doft<\/em>: Hej Laphroaig! Jag vet att man inte ska j\u00e4mf\u00f6ra whiskies s\u00e5 h\u00e4r, men min f\u00f6rsta tanke n\u00e4r jag doftade p\u00e5 whiskyn var \u201cmmmm Laffe\u201d innan jag kom p\u00e5 mig sj\u00e4lv. Det h\u00e4r \u00e4r definitivt en medicinal doft, med massor av torv och en del r\u00f6k. Det doftar ganska precis som torvr\u00f6kig hostmedicin! N\u00e4r den f\u00f6rsta chocken lagt sig hittar jag enb\u00e4r och tygpl\u00e5ster. Det luktar ocks\u00e5 lite f\u00f6rseglad, inst\u00e4ngd \u201cplastback\u201d (fr\u00e5ga mig inte hur jag kom att t\u00e4nka p\u00e5 detta) och gammalt tyg. Men v\u00e4nta\u2026 efter en stund kommer faktiskt lite fruktighet fram, och jag k\u00e4nner n\u00e5got som p\u00e5minner om passionsfrukt. Sedan kommer en v\u00e5g av eukalyptus, och till sist lite l\u00e4der. En lovande start, indeed! Efter vattning blir doften lite s\u00f6tare men ocks\u00e5 lite syrligare. Lite lime hittar fram med tobak och lite vaxighet. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><em>Smak<\/em>: Men vart tog smaken v\u00e4gen? Hall\u00e5?? Efter den kaxiga doften \u00e4r det precis som om jag klivit in i ett rum som snudd p\u00e5 ekar tomt. Min f\u00f6rsta tanke var \u201c\u00e4r den redan vattnad?\u201d. Sedan b\u00f6rjade jag fundera p\u00e5 om n\u00e5got h\u00e4nt eller g\u00e5tt fel n\u00e5gonstans, den borde nog inte smaka s\u00e5h\u00e4r. Det finns lite r\u00f6k, det finns lite torv, det finns till och med lite s\u00e4lta men i allt detta ligger betoningen p\u00e5 \u201clite\u201d. En k\u00e4nsla av vaxduk smyger f\u00f6rbi tillsammans med gummi, men hela tiden letar jag febrilt vidare efter mer smak. Med n\u00e5gra droppar vatten d\u00f6r whiskyn helt, och den smak som fanns innan har nu balanserats ut s\u00e5 pass att all identitet f\u00f6rsvunnit.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><em>Avslut<\/em>: Eftersmaken \u00e4r ganska tunn och pr\u00e4glas av cigarettr\u00f6k, vidbr\u00e4nt grillat k\u00f6tt och en liten skv\u00e4tt s\u00e4lta p\u00e5 slutet. Efter vattning blir eftersmaken kortare och aningens r\u00f6kigare.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204202-e1482182935435.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"955\" data-permalink=\"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?attachment_id=955\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204202-e1482182935435.jpg?fit=2322%2C4128\" data-orig-size=\"2322,4128\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;1.9&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;SM-J500FN&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1482180121&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;3.7&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;1000&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.0588235294118&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;6&quot;}\" data-image-title=\"20161219_204202\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204202-e1482182935435.jpg?fit=700%2C1244\" class=\"aligncenter size-thumbnail wp-image-955\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204202-e1482182935435-420x747.jpg?resize=420%2C747\" alt=\"\" width=\"420\" height=\"747\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204202-e1482182935435.jpg?resize=420%2C747 420w, https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204202-e1482182935435.jpg?resize=744%2C1323 744w, https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204202-e1482182935435.jpg?resize=768%2C1365 768w, https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204202-e1482182935435.jpg?resize=1200%2C2133 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204202-e1482182935435.jpg?resize=1140%2C2027 1140w, https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204202-e1482182935435.jpg?resize=552%2C981 552w, https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204202-e1482182935435.jpg?w=1400 1400w, https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/20161219_204202-e1482182935435.jpg?w=2100 2100w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 100vw, 420px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00e5 vid det h\u00e4r laget har du nog r\u00e4knat ut att detta inte var en fantastisk smakupplevelse, men en viktig sak m\u00e5ste jag faktiskt till\u00e4gga. Inneh\u00e5llet i den o\u00f6ppnade miniflaskan var en ungef\u00e4r en femtedel mindre \u00e4n i Edradour-miniatyren, och detta tyder p\u00e5 att flaskan inte har h\u00e5llit helt t\u00e4tt. Det var ju egentligen avsev\u00e4rt mindre i denna flaska \u00e4n den f\u00f6reg\u00e5ende, s\u00e5 f\u00f6rmodligen har detta p\u00e5verkat inneh\u00e5llet p\u00e5 grund av oxidering\/syre &#8211; oklart hur mycket dock. Eller s\u00e5 sitter jag f\u00f6rg\u00e4ves och f\u00f6rs\u00f6ker hitta p\u00e5 urs\u00e4kter att tycka om denna whisky, men jag tror faktiskt inte att den \u00e4r s\u00e5 h\u00e4r d\u00e5lig egentligen. I \u00e4rlighetens namn blev detta inl\u00e4gg egentligen mer \u00e4n brasklapp g\u00e4llande flaskhantering och vikten av en t\u00e4ttslutande kork, \u00e4n en seri\u00f6s recension. Jag kommer att tolka detta som ett tecken fr\u00e5n ovan att g\u00f6ra tv\u00e5 saker: 1) att vid f\u00f6rsta b\u00e4sta tillf\u00e4lle prova Ballechin 10 en g\u00e5ng till, denna g\u00e5ng ur en b\u00e4ttre flaska och d\u00e5 uppdatera detta inl\u00e4gg, och 2) att dricka ur \u00f6ppnade flaskor och samples mer fokuserat, f\u00f6r gud f\u00f6rbjude att detta h\u00e4nder n\u00e5gon annan butelj &#8211; liten som stor &#8211; jag har i sk\u00e5pet!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"post-excerpt\">Efter att h\u00e4romdagen ha provat en sherrylagrad Edradour och gett den betyget \u201cMed ber\u00f6m godk\u00e4nt\u201d har stunden kommit till den&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[45,49],"tags":[],"class_list":["post-953","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-provat-sv","category-resor-sv"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-fn","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/953","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=953"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/953\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":956,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/953\/revisions\/956"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=953"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}