{"id":830,"date":"2016-09-17T20:32:13","date_gmt":"2016-09-17T18:32:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=830"},"modified":"2020-04-19T09:31:13","modified_gmt":"2020-04-19T07:31:13","slug":"mackmyra-x-4-midnattssol","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=830&lang=sv","title":{"rendered":"Mackmyra x 4 Del 1 – Midnattssol & Sommartid"},"content":{"rendered":"

Det \u00e4r bara att erk\u00e4nna – jag har provat pinsamt f\u00e5 officiella \u201cMackmyror\u201d. Inga, f\u00f6r att vara exakt. Och ja, jag har d\u00e4remot provat X antal privatfat. De flesta av dessa har varit bra, ett par har varit lite knepiga men noll har varit rent d\u00e5liga. Med tanke p\u00e5 det rabalder Mackmyra skapat den senaste tiden tack vare tveksamma marknadsf\u00f6ringsbeslut k\u00e4nde jag att det var p\u00e5 tiden att jag tuggade mig igenom en lina officiella buteljeringar. Om inte annat f\u00f6r att kunna ha lite mer input i framtida diskussioner. N\u00e5, ett par saker vill jag klarg\u00f6ra innan jag delger n\u00e5gra smaknoter. F\u00f6r det f\u00f6rsta hyser jag inget generellt agg mot detta destilleri. Jag tror liksom inte att de har d\u00e5ligt destillat eller \u00e4r inkapabla till att producera god whisky. Jag v\u00e4grar g\u00e5 in med den inst\u00e4llningen, oavsett snack p\u00e5 n\u00e4tet. Det PR-nissarna g\u00f6r \u00e5 destilleriets v\u00e4gnar borde rent metafysiskt inte kunna p\u00e5verka sj\u00e4lva spriten. Det kallas i s\u00e5 fall f\u00f6r voodoo. Det andra jag vill ha sagt \u00e4r att jag inte kollat upp fatfakta och liknande om dessa buteljeringar p\u00e5 f\u00f6rhand, utan f\u00f6rs\u00f6kte dricka dem s\u00e5 \u201cblint\u201d som m\u00f6jligt (i alla fall rent faktam\u00e4ssigt). S\u00e5 hur st\u00e5r sig n\u00e5gra av Mackmyras officiella buteljeringar rent allm\u00e4nt? Och hur st\u00e5r de sig mot varandra? Vi b\u00f6rjar med Midnattssol<\/em> och Sommartid<\/em>!<\/p>\n

 <\/p>\n

Mackmyra Midnattssol 46,1%\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"midnattssol_70cl_frilagd_300dpi\"<\/a><\/p>\n

Allm\u00e4nt<\/span><\/i>: Destillatet \u00e4r lagrat p\u00e5 amerikansk och svensk ek, samt sherry och bourbonfat. Slutlagringen \u00e4r gjord p\u00e5 fat fr\u00e5n svenskt vin gjort p\u00e5 bj\u00f6rksav.Just denna\u201dmyra\u201d har f\u00e5tt utm\u00e4rkelsen \u201cWorld\u00b4s best single malt\u201d. S\u00e5vitt jag kan f\u00f6rst\u00e5 \u00e4r whiskyn varken kylfiltrerad eller f\u00e4rgad, och \u00e5ldern \u00e4r ok\u00e4nd.<\/span><\/p>\n

F\u00e4rg<\/span><\/i>: B\u00e4rnsten<\/span><\/p>\n

Doft<\/span><\/i>: Det f\u00f6rsta intrycket \u00e4r s\u00f6tsyrligt och \u00a0kryddigt, fr\u00e4mst kardemumma och kryddnejlika. Sedan m\u00e4rks en fruktighet med ugnsbakade \u00e4pplen och citron, och bakom det lite spritighet och \u201cbourbonfatsinfluens\u201d. Vanilj kommer fr\u00e5n i form av vaniljpannacotta och gr\u00e4ddig fudge. Kanske en skv\u00e4tt mj\u00f6lkchoklad med. Spontant k\u00e4nns doften lite \u00e5terh\u00e5llsam men inbjudande. Efter vatten blir s\u00f6tsyrligheten tydligare, och doften blir n\u00e4stan parfymerat blommig p\u00e5 ett intressant s\u00e4tt.<\/span><\/p>\n

Smak<\/span><\/i>: Hmm, ganska str\u00f6mlinjeformad kropp som spontant inte k\u00e4nns \u00f6vertygande. Doften \u00e4r n\u00e4stan mer komplex \u00e4n smaken, men h\u00e4r finns trevligheter som kakao, kaffe och str\u00e5k av honung. Whiskyn \u00e4r \u00e4nnu kryddigare i smaken \u00e4n doften (fortfarande lite kardemumma, men mer kanel egentligen), och h\u00e4r finns n\u00e5got sv\u00e5rplacerat maltigt i stil med syrligt, \u201cd\u00f6bakt\u201d br\u00f6d. Efter vattning d\u00f6r smaken lite och blir lite v\u00e4l lugn, s\u00f6t och sn\u00e4ll. Det finns en k\u00e4nsla av stenfrukt kvar, lite persika och plommon som \u00e4r trevlig men \u00f6verlag \u00e4r detta inte en wow-wirre. Smaken har en del intressanta element men helheten \u00e4r tyv\u00e4rr ganska platt.\u00a0<\/span><\/p>\n

Avslut<\/span><\/i>: I eftersmaken hittar jag br\u00e4nt socker, lite kola, mogen banan och en stor tr\u00e4beska. F\u00f6r min del \u00e4r detta inte j\u00e4ttebra, whiskyn \u00e4r lite v\u00e4l besk och bitter f\u00f6r min smak, lite som alldeles f\u00f6r starkt svart te. Efter vatten blir eftersmaken \u00e4nnu kortare och lite av beskan f\u00f6rsvinner men den \u00e4r fortfarande inte s\u00e4rskilt bra.\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Mackmyra Sommartid 46,1 %<\/strong><\/p>\n

\"sommartid-flaska-frilagd\"<\/a><\/p>\n

Allm\u00e4nt<\/span><\/i>: Sommartid \u00e4r en begr\u00e4nsad buteljering som lagrats p\u00e5 svenska och amerikanska ekfat d\u00e4r faten tidigare inneh\u00e5llit hjortronvin. Detta \u00e4r, g\u00f6ra f\u00f6rv\u00e5nande, \u00e4nnu en NAS:are fr\u00e5n destilleriet och det verkar som om whiskyn \u00e4r fri fr\u00e5n f\u00e4rgmedel och kylfiltrering. <\/span><\/p>\n

F\u00e4rg<\/span><\/i>: ljust halmgul<\/span><\/p>\n

Doft<\/span><\/i>: Doften \u00e4r l\u00e4tt och krispigt frisk, det h\u00e4r k\u00e4nns intressant! Den har en fr\u00e4sch fruktighet med stj\u00e4rnfrukt, grapefrukt, och syrliga p\u00e4ron. Dessutom k\u00e4nns doften lite gr\u00e4sig och aningens spritig, med en slags sm\u00f6righet i bakgrunden. \u00d6verlag \u00e4r intrycket lite \u00e5terh\u00e5llsamt och d\u00e4mpat.<\/span><\/p>\n

Smak<\/span><\/i>: P\u00e4ronsplit och blommor – \u00e4r det fl\u00e4der? Smaken f\u00f6ljer \u00f6verlag doften v\u00e4l, och \u00e4ven om den \u00e4r angen\u00e4m vill den inte riktigt \u201ckomma ig\u00e5ng\u201d. Jag har f\u00f6rvisso en svaghet f\u00f6r whiskies som sl\u00e5r en p\u00e5 k\u00e4ften smakm\u00e4ssigt, s\u00e5 kanske beg\u00e4r jag f\u00f6r mycket. Detta \u00e4r trots allt en l\u00e4tt och finst\u00e4md whisky. Kanske lite v\u00e4l finst\u00e4md. Efter vatten kommer vissa smaker fram lite mer, som vitpeppar, honung och vaniljsocker. Till sist \u00f6verg\u00e5r kroppen i eftersmaken till n\u00e5gonting som p\u00e5minner om kn\u00e4ckebr\u00f6d. <\/span><\/p>\n

Avslut<\/span><\/i>: Kort eftersmak med odefinierbar fruktighet, malts\u00f6tma och en del vanilj. <\/span>
\nN\u00e4r det g\u00e4ller dessa tv\u00e5 myror \u00e4r det ganska j\u00e4mnt sk\u00e4gg. Midnattssol <\/em>b\u00f6rjar med en trevlig fruktig och kryddig ton men kommer liksom aldrig riktigt ”ihop sig”, och \u00e4r enligt mig f\u00f6r obalanserad och besk.\u00a0Den har aspekter som jag vanligtvis verkligen tycker om, som kryddighet och kaffetoner, men beskan kommer iv\u00e4gen f\u00f6r allt det d\u00e4r och \u00f6verskuggar sj\u00e4lva upplevelsen.\u00a0Sommartid<\/em>\u00a0har\u00a0intressant n\u00e4sa men lite av en besvikelse p\u00e5 tungan eftersom den k\u00e4nns f\u00f6r tunn och inte blommar ut helt och h\u00e5llet. Lite som att den lovar en skv\u00e4tt mer \u00e4n den kan h\u00e5lla. Det \u00e4r inget st\u00f6rre fel p\u00e5 smaken faktiskt, men det \u00e4r lite grand som att kyssa sin syster. M\u00e5h\u00e4nda en s\u00f6t och sn\u00e4ll syster, men absolut inte alls som att h\u00e5ngla loss med sin ton\u00e5rsdr\u00f6m.\u00a0Summa summarum: inga h\u00f6jdare \u00e4n s\u00e5 l\u00e4nge men h\u00e4r finns vissa noter som jag gillar, och f\u00f6rhoppningsvis kommer de sista tv\u00e5 av de fyra jag provat vara en f\u00f6rb\u00e4ttring.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"20160910_152142\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det \u00e4r bara att erk\u00e4nna – jag har provat pinsamt f\u00e5 officiella \u201cMackmyror\u201d. Inga, f\u00f6r att vara exakt. Och ja,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[45,93],"tags":[],"class_list":["post-830","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-provat-sv","category-svenskt"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-do","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/830","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=830"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/830\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":842,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/830\/revisions\/842"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=830"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=830"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=830"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}