{"id":73,"date":"2015-04-12T16:00:11","date_gmt":"2015-04-12T14:00:11","guid":{"rendered":"http:\/\/end.se\/anglarnasandel\/?p=73"},"modified":"2016-11-07T18:50:34","modified_gmt":"2016-11-07T17:50:34","slug":"var-brollopswhisky","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=73&lang=sv","title":{"rendered":"V\u00e5r br\u00f6llopswhisky"},"content":{"rendered":"<p>Det d\u00e4r med att man som par helst ska ha en m\u00e4ngd gemensamma intressen f\u00f6r att kunna ha ett lyckligt f\u00f6rh\u00e5llande har aldrig st\u00e4mt in p\u00e5 min man och jag. Rent intressem\u00e4ssigt \u00e4r vi ungef\u00e4r s\u00e5 olika som man kan bli. Detta g\u00e4llde \u00e4ven whisky n\u00e4r vi tr\u00e4ffades, d\u00e5 jag kunde n\u00e4mna flera olika sorter jag gillade\u00a0men\u00a0min man aldrig hade druckit en enda sort han tyckte om. Det visade sig ganska snart att de sorter han druckit knappt gick under namnet &#8221;whisky&#8221; och n\u00e4r han v\u00e4l fick s\u00e4tta t\u00e4nderna i lite kvalitativ singelmalt blev han snabbt omv\u00e4nd till D<em>en Sanna L\u00e4ran<\/em>. Tack vare det kan vi trots allt ha ett gemensamt intresse d\u00e4r vi b\u00e5da l\u00e4r av varandra och breddar v\u00e5ra kunskaper, eftersom vi intresserar oss f\u00f6r olika saker inom whiskyv\u00e4rlden och tycker olika om whiskies vi provar.<\/p>\n<p>N\u00e5v\u00e4l, spola fram ett f\u00e5tal \u00e5r till br\u00f6llopsresan. Vi valde att t\u00e5gluffa genom Storbritannien med en whiskyresa till Speyside som avslutning. V\u00e4l i Elgin s\u00e5g vi varken slott eller katedralen, utan bes\u00f6kte Gordon &amp; Macphails mycket v\u00e4lsorterade butik, d\u00e4r en styck &#8221;br\u00f6llopswhisky&#8221; inhandlades. Denna whisky dricker vi vid speciella tillf\u00e4llen, som exempelvis n\u00e4r vi kom hem fr\u00e5n resan som nygifta, n\u00e4r vi flyttade till nytt hus i ny stad och p\u00e5 v\u00e5r ett\u00e5riga br\u00f6llopsdag &#8211; idag!<\/p>\n<p>F\u00f6r er som \u00e4r nyfikna p\u00e5 sj\u00e4lva fakta kommer h\u00e4r lite information om whiskyn:<\/p>\n<ul>\n<li>Buteljerare: Gordon &amp; Macphail (surprise surprise), oberoende buteljering<\/li>\n<li>Destilleri: Caol Ila<\/li>\n<li>Region: Islay<\/li>\n<li>Styrka: 59,6% vol<\/li>\n<li>Ej f\u00e4rgad eller kylfiltrerad<\/li>\n<li>Destillerad 29\/08\/2001<\/li>\n<li>Buteljerad 06\/03\/2014<\/li>\n<li>Fat: 308842, 308844<\/li>\n<li>Fattyp: refill sherry butts<\/li>\n<\/ul>\n<p>S\u00e5 varf\u00f6r valde vi en Isaly-whisky n\u00e4r vi var i Speyside? Caol Ila var den whisky som fick mig att tycka om just whisky, och det var \u00e4ven den f\u00f6rsta whisky jag bj\u00f6d min man p\u00e5 &#8211; s\u00e5 man kan v\u00e4l s\u00e4ga att den &#8221;omv\u00e4nde&#8221; honom med. Att d\u00e5 ha en single cask (eller kallas det i detta fall &#8221;double cask&#8221;?) och cask strength Caol ila som inte finns i hur m\u00e5nga upplagor som helst k\u00e4ndes som en rolig twist p\u00e5 favoriten. Dessutom var det just denna flaska som maken fastnade f\u00f6r i butiken, s\u00e5 p\u00e5 grund av dessa anledningar k\u00e4ndes det f\u00e5nigt att inte g\u00e5 p\u00e5 magk\u00e4nslan och sl\u00e5 till (n\u00e5got vi inte \u00e5ngrar!).<\/p>\n<p>S\u00e5 till f\u00e4rg, doft och smak! F\u00e4rgen \u00e4r b\u00e4rnstensf\u00e4rgad \u00e5t det orangea h\u00e5llet i naturlig styrka och blir gyllengul n\u00e4r den sp\u00e4ds med vatten. Doften bjuder p\u00e5 en h\u00e4rlig blandning av olika salta och torkade charkuterier i stil med prickig korv blandat med lite lakrits, p\u00e4ron, vanilj och torvig r\u00f6k. Smakm\u00e4ssigt kommer b\u00e5de korv och torv med r\u00f6k och p\u00e4ron tillbaka, nu med frukter som banan, \u00e4pple och n\u00e5gon slags citrus. Eftersmaken \u00e4r l\u00e5ng med den d\u00e4r h\u00e4rliga blandningen av s\u00f6tt, r\u00f6k och salt som man ofta hittar hos Caol Ila och p\u00e5minner i slutet lite grand om n\u00e4r man rostat br\u00f6d snudd p\u00e5 f\u00f6r l\u00e4nge s\u00e5 att br\u00f6dskivan blir lite svart.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/20150410_190115-e1428685850952.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"77\" data-permalink=\"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?attachment_id=77\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/20150410_190115-e1428685850952.jpg?fit=1836%2C3264\" data-orig-size=\"1836,3264\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;2.6&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;GT-I9195&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1428692474&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;3.7&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;800&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.030303030303&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;6&quot;}\" data-image-title=\"20150410_190115\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/20150410_190115-e1428685850952.jpg?fit=700%2C1244\" class=\"alignleft wp-image-77\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/20150410_190115-e1428685850952-744x1323.jpg?resize=336%2C612\" alt=\"20150410_190115\" width=\"336\" height=\"612\" \/><\/a><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"75\" data-permalink=\"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?attachment_id=75\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/20150410_190022-e1428685617643.jpg?fit=1836%2C3264\" data-orig-size=\"1836,3264\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;2.6&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;GT-I9195&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;1428692421&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;3.7&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;800&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0.030303030303&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;6&quot;}\" data-image-title=\"20150410_190022\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/20150410_190022-e1428685617643.jpg?fit=700%2C1244\" class=\" wp-image-75 alignnone\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/20150410_190022-e1428685617643-744x1323.jpg?resize=325%2C581\" alt=\"20150410_190022\" width=\"325\" height=\"581\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"post-excerpt\">Det d\u00e4r med att man som par helst ska ha en m\u00e4ngd gemensamma intressen f\u00f6r att kunna ha ett lyckligt&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[51,45],"tags":[],"class_list":["post-73","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-i-mitt-whiskyskap-sv","category-provat-sv"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-1b","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/73","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=73"}],"version-history":[{"count":17,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/73\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":92,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/73\/revisions\/92"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=73"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=73"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=73"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}