{"id":2473,"date":"2026-04-20T10:06:10","date_gmt":"2026-04-20T08:06:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=2473"},"modified":"2026-04-15T17:12:29","modified_gmt":"2026-04-15T15:12:29","slug":"2-x-kanadensisk-whisky","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=2473&lang=sv","title":{"rendered":"2 x kanadensisk whisky!"},"content":{"rendered":"

Vad kan du om kanadensisk whisky? Fram till f\u00f6r n\u00e5gra \u00e5r sedan kunde jag absolut ingenting, men har insett att det finns en hel del att uppt\u00e4cka p\u00e5 andra sidan vattnet. Kanadensisk whisky \u00e4r ofta blended till sin natur, d\u00e4r olika destillat (till exempel majsbaserad grainwhisky och kryddigare rye) blandas f\u00f6r att skapa en balanserad slutprodukt. Stilen \u00e4r generellt mjukare och mer l\u00e4ttillg\u00e4nglig \u00e4n exempelvis skotsk whisky, men det finns kanadensisk whisky som b\u00e5de \u00e4r robust och r\u00f6kig. En detalj som min v\u00e4n Cecilia Hjortzberg informerade mig om i v\u00e5r podd Malt Med Mummelbyxor nyligen, \u00e4r den s\u00e5 kallade \u201c9,09 %-regeln\u201d, som inneb\u00e4r att upp till 9,09 % av inneh\u00e5llet f\u00e5r best\u00e5 av annan sprit eller smaks\u00e4ttare (t.ex. annan whisky eller vin) utan att det beh\u00f6ver deklareras. Tanken \u00e4r att ge blendern st\u00f6rre frihet att justera smakprofilen, men det inneb\u00e4r ocks\u00e5 att det i praktiken finns tv\u00e5 sorters kanadensisk whisky – den f\u00f6r den europeiska marknaden som f\u00e5r s\u00e4ljas som whisky h\u00e4r och inte inneh\u00e5ller andra spritsorter eller smaks\u00e4ttare, och den som f\u00e5r s\u00e4ljas i Kanada och p\u00e5 andra marknader. Vi g\u00e5r allts\u00e5 miste om grejer som skulle kunna vara goda, gott folk! Idag har jag provat tv\u00e5 buteljeringar som b\u00e4gge f\u00e5r klassas som whisky enligt EU-lagstiftningen. Nu k\u00f6r vi!<\/span><\/p>\n

Lot 40 Dark Oak 100% Rye whisky, 48%<\/span><\/h2>\n

Info<\/b>: En kanadensisk rye whisky fr\u00e5n Hiram Walker & Sons, under varum\u00e4rket Lot No. 40. Basen \u00e4r 100 % r\u00e5gwhisky, destillerad i pot still-panna. Dark Oak \u00e4r en vidareutveckling av standardutg\u00e5van, d\u00e4r whiskyn efterlagras p\u00e5 kraftigt kolade nya ekfat.\u00a0<\/span><\/p>\n

Doft:<\/b> Otroligt mycket s\u00f6tsyrligt \u00e4pple, sedan \u00e4ppelcidervin\u00e4ger. S\u00f6tsliskigt som de d\u00e4r bl\u00e5\/rosa godisarna, Fizzy Bottles. M\u00f6rk sirap, dill och salvia. V\u00e4ldigt intressant doft. Efter ett tag blir den s\u00f6tare, mer \u00e5t vaniljh\u00e5llet, men ocks\u00e5 br\u00f6dig med kummin och surdeg.<\/span><\/p>\n

Smak:<\/b> N\u00f6tig. Rostade mandlar, lite valn\u00f6tter, vitpeppar. Kanderade mandlar och apelsinskal, n\u00e4stan syltade apelsinskal. V\u00e4ldigt gott.<\/span><\/p>\n

Avslut:<\/b> Ekigheten h\u00e4nger kvar. Kryddnejlika och n\u00e5got som p\u00e5minner om n\u00f6tig mar\u00e4ng, typ som mar\u00e4ngen runt en Budapeststubbe.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Crown Royal,\u00a0 Northern Harvest, 45 %<\/span><\/h2>\n

Info<\/b>: En kanadensisk rye-dominerad blended whisky fr\u00e5n Crown Royal, som i sin tur \u00e4gs av Diageo. Northern Harvest Rye bygger till stor del p\u00e5 r\u00e5gwhisky, men \u00e4r fortfarande en blend enligt kanadensisk tradition. Den lanserades som en mer kryddig och karakt\u00e4rsdriven variant inom Crown Royal:s sortiment. Den fick stor uppm\u00e4rksamhet n\u00e4r <\/span>Jim Murray’s Whisky Bible<\/span><\/i> uts\u00e5g den till \u201cWorld Whisky of the Year\u201d 2016, vilket bidrog till ett kraftigt \u00f6kat intresse f\u00f6r b\u00e5de produkten och kategorin\u00a0 n\u00e5got jag misst\u00e4nker att man nu helst inte vill prata s\u00e5 h\u00f6gt om med tanke p\u00e5 hur d\u00e5ligt rykte Jim Murray och hans recensioner har.\u00a0<\/span><\/p>\n

Doft:<\/b> V\u00e4ldigt s\u00f6t, f\u00f6rsynt och blommig. Mycket fl\u00e4der, n\u00e4stan fl\u00e4dersaft. Lite citron och syrligt p\u00e4ron. En ganska \u201cv\u00e5rig\u201d doft.<\/span><\/p>\n

Smak:<\/b> Ros\u00e9peppar och en torr munk\u00e4nsla. Mycket kryddor med muskot och n\u00e5got gr\u00f6nt som n\u00e4rmast kan beskrivas som s\u00f6t persilja. En l\u00e4tt metallisk ton. Ganska intressant.<\/span><\/p>\n

Avslut:<\/b> V\u00e4ldigt kort. Lite vanilj f\u00f6ljer med, men inte mycket mer.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Jahapp, vad tycker jag d\u00e5? F\u00f6r mig p\u00e5minner<\/span> Crown Royal <\/span><\/i>mest om en f\u00f6rsynt v\u00e5r- eller sommarwhisky som jag beh\u00f6ver sitta med ett tag f\u00f6r att kunna bryta ner, men eftersom eftersmaken \u00e4r s\u00e5 kort s\u00e5 drar det tyv\u00e4rr ner mitt intryck av whiskyn. Jag tycker om att<\/span> Lot 40 Dark Oak<\/span><\/i> \u00e4r bombastisk utan att \u201ctappa formen\u201d. Den \u00e4r absolut inte st\u00f6kig heller utan den har balans, s\u00e5 den \u00e4r rej\u00e4l utan att sticka iv\u00e4g \u00e5t olika h\u00e5ll. Jag tror dessutom att den \u00e4r riktigt bra att blanda drinkar p\u00e5 men \u00e4rligt talat \u00e4r den god att dricka som den \u00e4r. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vad kan du om kanadensisk whisky? Fram till f\u00f6r n\u00e5gra \u00e5r sedan kunde jag absolut ingenting, men har insett att…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-2473","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-provat-sv"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-DT","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2473"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2475,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2473\/revisions\/2475"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}