{"id":2334,"date":"2026-02-09T13:34:52","date_gmt":"2026-02-09T12:34:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=2334"},"modified":"2026-02-10T18:29:00","modified_gmt":"2026-02-10T17:29:00","slug":"vad-hander-pa-whiskyfronten-i-afrika","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=2334&lang=sv","title":{"rendered":"Vad h\u00e4nder p\u00e5 whiskyfronten i Afrika?"},"content":{"rendered":"

F\u00f6r ett tag sedan fick jag f\u00f6ljande fr\u00e5ga under en whiskyprovning: Vad h\u00e4nder p\u00e5 whiskyfronten i Afrika? Jag blev faktiskt lite st\u00e4lld. Det \u00e4r inte ofta jag t\u00e4nker p\u00e5 vad som h\u00e4nder i just den v\u00e4rldsdelen n\u00e4r det g\u00e4ller whisky, trots att jag sj\u00e4lv f\u00f6rs\u00f6ker prova whisky fr\u00e5n olika afrikanska l\u00e4nder s\u00e5 fort jag f\u00e5r chansen. D\u00e4rf\u00f6r har jag nu borrat ner mig i detta och kommer fram till f\u00f6ljande:\u00a0<\/span><\/p>\n

Whisky i Afrika \u2013 en kontinent p\u00e5 v\u00e4g att vakna<\/span><\/h2>\n

N\u00e4r man pratar om whisky i dag hamnar fokus ofta p\u00e5 de traditionella giganterna (och d\u00e5 ofta p\u00e5 specifika l\u00e4nder): Skottland, Irland, Japan, USA. Men om man lyfter blicken och kikar p\u00e5 vad market reports, branschbrev och lokala producenter skriver, m\u00e4rker man snabbt att n\u00e5got h\u00e5ller p\u00e5 att h\u00e4nda i v\u00e4rldsdelen Afrika. En hel kontinent befinner sig n\u00e4mligen mitt i en sp\u00e4nnande utveckling, och den g\u00e5r bara \u00e5t ett h\u00e5ll: upp\u00e5t.<\/span><\/p>\n

En marknad i r\u00f6relse<\/span><\/h2>\n

Enligt analyser fr\u00e5n bland annat <\/span>Market Data Forecast<\/a> <\/span><\/i>(OBS – l\u00e4ste inte hela rapporten pga har ett liv<\/em>, utan endast sammanfattningen<\/span>) och skrivna trendspaningar hos <\/span>Commercial Spirits Intelligence<\/span><\/i><\/a> pekar mycket p\u00e5 att whiskyintresset generellt sett \u00f6ver hela Afrika v\u00e4xer kraftigt. Den v\u00e4xande medelklassen, \u00f6kad k\u00f6pkraft och allt st\u00f6rre nyfikenhet p\u00e5 b\u00e5de premiumprodukter och klassiska v\u00e4sterl\u00e4ndska m\u00e4rken g\u00f6r sitt. Men det som \u00e4r allra mest intressant \u00e4r att det inte l\u00e4ngre bara handlar om import. N\u00e4r man kikar p\u00e5 vad whiskybloggar som <\/span>Westmeath Whiskey World <\/span><\/i><\/a>skriver, ser man att flera afrikanska l\u00e4nder nu b\u00f6rjar utveckla sina egna lokala destillat och \u201ccraft\u201d-projekt. Samtidigt finns utmaningar. Regleringar, skatter, bristande infrastruktur och, enligt <\/span>El Pa\u00eds<\/span><\/i><\/a>, problem med f\u00f6rfalskningar och illegal sprit g\u00f6r att utvecklingen g\u00e5r olika snabbt i olika regioner (<\/span>intressant artikel men man m\u00e5ste k\u00f6ra den genom ett \u00f6vers\u00e4ttningsprogram om man, som jag, \u00e4r kass p\u00e5 spanska).<\/span><\/p>\n

Andra l\u00e4nder att h\u00e5lla \u00f6gonen p\u00e5<\/span><\/h2>\n

\"\"<\/a>Flera akt\u00f6rer lyfter Afrika som en av framtidens stora tillv\u00e4xtmarknader. Enligt <\/span>Commercial Spirits Intelligence<\/span><\/i><\/a> ser internationella bolag en kontinent i f\u00f6r\u00e4ndring, och i vissa fall en helt ny m\u00e5lgrupp f\u00f6r whisky. L\u00e4nder som Kenya och Zimbabwe har redan st\u00f6rre akt\u00f6rer inom spritkategorier n\u00e4ra whisky, \u00e4ven om produktionen inte alltid \u00e4r traditionell whisky enligt europeiska regler. P\u00e5 Wikipedia kan man till exempel l\u00e4sa om Keroche Breweries i Kenya<\/a>, som producerar b\u00e5de \u00f6l och whisky-liknande sprit<\/span>, och African Distillers i Zimbabwe<\/a><\/span>, en av landets st\u00f6rre spritproducenter. Marknadsprognoser<\/a> visar ocks\u00e5 att <\/span>\u201cMiddle East & Africa whiskey market\u201d<\/span><\/i> f\u00f6rv\u00e4ntas v\u00e4xa markant fram till 2033<\/span>.<\/span><\/p>\n

Namibia \u2013 elefantdynga och whisky med identitet<\/span><\/h2>\n

\"\"<\/a>Namibia \u00e4r kanske det tydligaste exemplet p\u00e5 en ny, modig whiskytradition (om nu n\u00e5got nytt kan vara tradition, men ni fattar). Enligt <\/span>whisky.com<\/span><\/i><\/a>\u00a0och <\/span>Musthave Malts<\/span><\/i><\/a>\u00a0\u00e4r Ondjaba fr\u00e5n Erongo Mountain Winery en av de mest sp\u00e4nnande nykomlingarna p\u00e5 kontinenten. H\u00e4r anv\u00e4nds inte bara lokala spannm\u00e5l, som <\/span>mahangu<\/span> (ett slags lokalt hirs), utan \u00e4ven en helt unik metod: malten r\u00f6ks \u00f6ver brinnande elefantdynga, som deras alternativ till torvr\u00f6k med en tydligt lokal identitet. Produktionen \u00e4r liten, men har redan uppm\u00e4rksammats internationellt. Som <\/span>whisky.com<\/span><\/i> noterar har Ondjaba recenserats och hyllats f\u00f6r sin originalitet. Styrkor hos nimibisk whisky \u00e4r att man har stor frihet att experimentera, anv\u00e4nder lokala r\u00e5varor och stark \u201cstorytelling\u201d som folk brukar gilla, samt att man har potential att sticka ut internationellt. Utmaningarna \u00e4r d\u00e4remot att produktionen sker p\u00e5 relativt minimal skala, att infrastrukturen i vissa avseenden \u00e4r mindre anpassad f\u00f6r storskalig whiskyproduktion och att det kr\u00e4vs l\u00e5ngsiktigt varum\u00e4rkesarbete f\u00f6r att man ska sl\u00e5 igenom.\u00a0<\/span><\/p>\n

Sydafrika \u2013 Afrikas whiskyj\u00e4tte<\/span><\/h2>\n
\"\"<\/a>
Bain’s 15 yo – en whisky jag gillar!<\/figcaption><\/figure>\n

Sydafrika ligger l\u00e5ngt f\u00f6re m\u00e5nga andra l\u00e4nder inom b\u00e5de produktion och infrastruktur. Enligt <\/span>Whiskies International<\/span><\/i><\/a> och <\/span>South Africa – The Good News<\/span><\/i><\/a> finns en etablerad industri och flera m\u00e4rken har n\u00e5tt internationell erk\u00e4nsla<\/span>. Konsumtionen \u00e4r dessutom h\u00f6g, enligt <\/span>Africanews<\/span><\/i><\/a>\u00a0var whisky under en period den mest konsumerade spriten i landet. Rapporter fr\u00e5n <\/span>Bonafide Research<\/span><\/i> <\/a>visar ocks\u00e5 att fler sydafrikaner vill prova premiumprodukter och lokala alternativ. Det som talar f\u00f6r sydafrikansk whiskysucc\u00e9 \u00e4r att man redan har en stabil spritindustri, att lokalt klimat ger snabbare mognad och att landet har en stor medelklass som efterfr\u00e5gar kvalitet p\u00e5 det de dricker. D\u00e4remot finns det ocks\u00e5 p\u00e5 grund av detta h\u00e5rd konkurrens fr\u00e5n importerad whisky, en under stundom sv\u00e4ngande ekonomi och att bygga upp export samt globalt rykte kr\u00e4ver tid.<\/span><\/p>\n

Ghana \u2013 en v\u00e4xande premiumkonsument<\/span><\/h2>\n

En bubblare p\u00e5 listan skulle kunna vara Ghana. I Ghana v\u00e4xer whiskysegmentet snabbt. Enligt <\/span>cedirates.com<\/span><\/i><\/a>\u00a0\u00e4r marknaden v\u00e4rd omkring 30 miljoner USD och v\u00e4xer med runt 9 % \u00e5rligen.<\/span> Sagaci Research<\/span><\/i><\/a>\u00a0visar dessutom att m\u00e4ngden importerade whiskym\u00e4rken forts\u00e4tter \u00f6ka. Ghanas f\u00f6rdelar \u00e4r att landet har en hel del konsumenter som \u00e4r intresserade av att prova premiumprodukter, man har en ekonomisk tillv\u00e4xt p\u00e5 G och redan idag v\u00e4lfungerande importkanaler. Utmaningarna \u00e4r dock att den lokala whiskyproduktionen \u00e4nnu \u00e4r f\u00f6rsvinnande liten sett till det stora hela, marknaden \u00e4r till viss del ganska prisk\u00e4nslig och det h\u00e4r med rutiner kring lagring och kunnandet kring att l\u00e5ta destillat mogna i det lokala klimatet inte \u00e4r lika v\u00e4lutvecklat som i exempelvis Sydafrika.\u00a0<\/span><\/p>\n

Afrika och Asien \u2013 tv\u00e5 olika whiskyresor<\/span><\/h2>\n

Det \u00e4r ju r\u00e4tt intressant att se p\u00e5 andra v\u00e4rldsdelar som faktiskt lyckats extremt bra med sin whiskyproduktion och f\u00f6rs\u00e4ljning, och utifr\u00e5n det f\u00f6rs\u00f6ka gissa sig till hur det kommer att g\u00e5 f\u00f6r denna v\u00e4rldsdel. N\u00e4r man j\u00e4mf\u00f6r Afrikas utveckling med Asiens whiskyboom blir skillnaderna tydliga men ocks\u00e5 inspirerande. Asien, med Japan, Indien och Taiwan i spetsen, har haft ett f\u00f6rspr\u00e5ng p\u00e5 flera decennier. Enligt olika internationella branschkommentarer har regionen lyckats tack vare l\u00e5ngsiktiga investeringar, stort fokus p\u00e5 kvalitet och m\u00e5lmedveten exportstrategi. Resultatet har blivit n\u00e5gra av v\u00e4rldens mest eftertraktade whiskysorter. Afrika befinner sig fortfarande i b\u00f6rjan av sin resa. H\u00e4r handlar utvecklingen \u2013 utifr\u00e5n vad b\u00e5de marknadsdata och lokal media rapporterar \u2013 mer om att bygga infrastruktur, skapa lokala identiteter och n\u00e5 ut till en publik som precis b\u00f6rjat uppt\u00e4cka whisky. Likheterna finns dock d\u00e4r. Flera afrikanska producenter experimenterar redan med lokala r\u00e5varor, unika smaker och regional kultur, ungef\u00e4r s\u00e5 som Asien gjorde innan v\u00e4rlden fick upp \u00f6gonen f\u00f6r dem. Det \u00e4r d\u00e4rf\u00f6r fullt m\u00f6jligt att Afrika p\u00e5 sikt kan uppleva en liknande boom fast med egna uttryck, egna id\u00e9er och en helt egen framtida identitet. Jag hoppas verkligen p\u00e5 det!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00f6r ett tag sedan fick jag f\u00f6ljande fr\u00e5ga under en whiskyprovning: Vad h\u00e4nder p\u00e5 whiskyfronten i Afrika? Jag blev faktiskt…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[97],"tags":[],"class_list":["post-2334","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-frida-filosoferar"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-BE","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2334"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2334\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2451,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2334\/revisions\/2451"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}