{"id":2006,"date":"2020-05-22T14:07:08","date_gmt":"2020-05-22T12:07:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=2006"},"modified":"2020-05-22T14:07:45","modified_gmt":"2020-05-22T12:07:45","slug":"ett-inlagg-om-oro","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=2006&lang=sv","title":{"rendered":"Ett inl\u00e4gg om oro"},"content":{"rendered":"

Jag har funderat ett tag p\u00e5 om jag verkligen ska l\u00e4gga ner tid och energi p\u00e5 att skriva och publicera ett inl\u00e4gg om n\u00e5got s\u00e5 deppigt som oro. Jag menar, det enda jag sj\u00e4lv k\u00e4nner att jag vill ha just nu \u00e4r goda nyheter. Att m\u00e4nniskor m\u00e5r b\u00e4ttre, att ekonomin repar sig, att v\u00e4nner f\u00e5r barn och att elever jag undervisar n\u00e5r sina m\u00e5l. Och \u00e4nd\u00e5 sitter jag h\u00e4r och skriver ett inl\u00e4gg om hur orolig jag \u00e4r. Detta \u00e4r en whiskyblogg, s\u00e5 sj\u00e4lvklart \u00e4r \u00e4ven oron jag refererar till whiskyrelaterad. Jag ser ocks\u00e5 att fler och fler personer l\u00e4gger ut saker i sociala medier med ordet \u201ctriggervarning\u201d. Jag varken tror eller hoppas att jag triggar n\u00e5got hos den som pallar l\u00e4sa detta, annat \u00e4n m\u00f6jligtvis ett sug efter en dram och en svag k\u00e4nsla av tillf\u00f6rsikt efter att ha l\u00e4st hela texten.\u00a0<\/span><\/p>\n

F\u00f6r lite mer \u00e4n fem \u00e5r sedan (!) fick jag m\u00f6jligheten att tillsammans med David Tjeder \u00e5ka till Wick och bes\u00f6ka Pulteney, allt i tidningen Allt om Whisky:s regi. Jag var en whisky\u00e4lskande l\u00e4rare, n\u00e5got jag \u00e4r \u00e4n idag. Jag var ocks\u00e5 livr\u00e4dd f\u00f6r att g\u00f6ra bort mig och tyckte inte att jag kunde en massa finlir, och det har v\u00e4l inte heller \u00e4ndrats n\u00e4mnv\u00e4rt. En kv\u00e4ll under resan p\u00e5talade Emma, chefredakt\u00f6r f\u00f6r tidningen, att deras tidigare stipendiater f\u00e5tt en del uppm\u00e4rksamhet och att vi kunde v\u00e4nta oss lite av den varan med, men jag fattade nada. Vem skulle vilja veta mina fem \u00f6ren om whisky? N\u00e5v\u00e4l, idag \u00e4r jag s\u00e5klart tacksam \u00f6ver att jag hade fel p\u00e5 den punkten.\u00a0<\/span><\/p>\n

S\u00e5 till det jag oroar mig f\u00f6r! Jag ska vara helt \u00e4rlig och erk\u00e4nna att jag oroar mig f\u00f6r att det h\u00e4r med whiskybloggar \u00e4r en fluga. Att folka inte ska orka l\u00e4sa smaknoter eller tankar om olika buteljeringar. En del av mig tycker ocks\u00e5 att de kanske inte heller ska beh\u00f6va det, att det egentligen r\u00e4cker med vad en sj\u00e4lv tycker. Och att skriva om nyheter och olika buteljeringar \u00e4r sp\u00e4nnande f\u00f6r mig, men vilket v\u00e4rde har det egentligen f\u00f6r l\u00e4saren? Jahapp, s\u00e5 jag tyckte tydligen att en viss buteljering var kanon, men den som l\u00e4ser recensionen har kanske en helt annan \u00e5sikt, och hur relevant \u00e4r mina smaknoter d\u00e5?\u00a0<\/span><\/p>\n

Jag oroar mig ocks\u00e5 f\u00f6r att whiskyindustrin har klivit in i en match mot en till synes svagare motst\u00e5ndare (konsumenten) och trott sig kunna lattja omkring med hur m\u00e5nga olika tricks som helst helt ost\u00f6rt (r\u00f6krid\u00e5er, PR-tricks, omotiverade prish\u00f6jningar, statusvurmande) men i rond 4 helt pl\u00f6tsligt funnit att motst\u00e5ndaren har en j\u00e4kligt vass uppercut (Brexit) och en f\u00f6rv\u00e5nansv\u00e4rt potent v\u00e4nsterkrok (Covid-19).\u00a0 Jag har ingen aning om hur whiskyindustrin kommer att p\u00e5verkas av dessa tv\u00e5 faktorer, annat \u00e4n att jag antar att handel blir b\u00e5de dyrare och kr\u00e5ngligare, samt att m\u00e5nga m\u00e4nniskor som arbetar inom whiskyindustrin p\u00e5 n\u00e5got s\u00e4tt kommer att p\u00e5verkas i negativ bem\u00e4rkelse.\u00a0<\/span><\/p>\n

Jag oroar mig f\u00f6r att konsumenten inte kommer att prioritera statusbuteljeringar f\u00f6r tusenlappen och upp\u00e5t n\u00e4r BNP g\u00e5r ner i l\u00e4nder v\u00e4rlden \u00f6ver. Behovet av blended kommer nog tack och lov alltid att finnas, f\u00f6r det \u00e4r ju trots allt den whisky som det s\u00e4ljs mest av, men vad h\u00e4nder d\u00e5 med alla nystartade mikrodestillerier i olika l\u00e4nder? Och hur mycket \u00e4r den d\u00e4r whiskysamlingen egentligen v\u00e4rd n\u00e4r du blir permitterad och antalet potentiella k\u00f6pare minskar i takt med att arbetsl\u00f6sheten g\u00e5r upp? Kommer utbudet bli mer str\u00f6mlinjeformat och standardiserat, i takt med att fler n\u00f6rdar och nyb\u00f6rjare h\u00e5ller i pl\u00e5nboken?<\/span><\/p>\n

L\u00e5t oss vara lite \u00e4rliga h\u00e4r – \u00e4ven fast m\u00e5nga inom industrin h\u00e4vdar att det faktum att priserna g\u00e5r upp och \u00e5ldern p\u00e5 buteljeringarna g\u00e5r ner \u00e4r naturligt med tanke p\u00e5 utbud och efterfr\u00e5gan, finns det en del del akt\u00f6rer som valt att \u00e5terlansera vissa buteljeringar som exklusivare (och dyrare) n\u00e4r det visat sig att konsumenterna fortsatt k\u00f6pa \u00e4nd\u00e5. Det finns ocks\u00e5, trots friska fl\u00e4ktar som #OurWhisky, en fortsatt vurm f\u00f6r v\u00e4rna om whisky som sv\u00e5r\u00e5tkomlig statusdryck, b\u00e5de n\u00e4r det g\u00e4ller pris och PR. Om – och eftersom allt detta \u00e4r spekulationer fr\u00e5n min sida menar jag verkligen OM – konsumtionen av dyrare singelmalt g\u00e5r ner, kan whiskyindustrin t\u00e4nka sig att bli lite mer folklig d\u00e5? Lite mer l\u00e4ttillg\u00e4nglig f\u00f6r nyb\u00f6rjare, lite mer transparent g\u00e4llande \u00e5lder och priss\u00e4ttning? Och om detta i s\u00e5 fall sker, vad h\u00e4nder d\u00e5 med s\u00e5 kallade \u201cinfluencers\u201d som jag sj\u00e4lv? Om fler buteljeringar blir mer folkliga kanske behovet att mediala whiskyinformat\u00f6rer minskar. Jag v\u00e4lkomnar (och hoppas) p\u00e5 en mer inkluderande whiskyindustri, men det kommer kanske ocks\u00e5 inneb\u00e4ra att jag blir lika ointressant som en spexig NAS:are f\u00f6r 1299 sp\u00e4nn.<\/span><\/p>\n

Min favoritf\u00f6rfattare Terry Pratchett fokuserade en hel roman kring f\u00f6rbannelsen \u201cM\u00e5 du leva i sp\u00e4nnande tider\u201d, och \u00e4ven om vi idag ser sp\u00e4nning som n\u00e5got positivt kan jag f\u00f6rest\u00e4lla mig hur m\u00e5nga inom whiskyindustrin helt hade velat att allt tuffade p\u00e5 som vanligt. Det enda jag \u00e4r s\u00e4ker p\u00e5 \u00e4r egentligen detta – oavsett vad som h\u00e4nder \u00e4r whiskyindustrin en niolivad katt som alltid landar p\u00e5 f\u00f6tterna, om \u00e4n en smula vimmelkantigt. Ekonomiska eller samh\u00e4lleliga kriser \u00e4r n\u00e5got som h\u00e5llit destillerierna s\u00e4llskap under whiskyhistoriens alla \u00e5r, och \u00e4ven om en del destillerier kanske inte klarar klarar sig under just denna period, har industrin som helhet en fantastisk f\u00f6rm\u00e5ga att omforma sig efter den nya verklighetens behov och \u00f6nskem\u00e5l. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jag har funderat ett tag p\u00e5 om jag verkligen ska l\u00e4gga ner tid och energi p\u00e5 att skriva och publicera…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[57],"tags":[],"class_list":["post-2006","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-okategoriserade-sv"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-wm","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2006"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2006\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2007,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2006\/revisions\/2007"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}