{"id":1824,"date":"2019-06-24T22:55:28","date_gmt":"2019-06-24T20:55:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1824"},"modified":"2020-04-19T09:24:05","modified_gmt":"2020-04-19T07:24:05","slug":"isle-of-lime-tjaukle","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1824&lang=sv","title":{"rendered":"Isle of Lime – Tjaukle"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Allm\u00e4nt<\/em>: Detta \u00e4r den tredje officiella utg\u00e5van av Isle of Lime som g\u00e5r ut till allm\u00e4nheten. Den sl\u00e4pps i cirka 14 000 flaskor \u00e0 50 cl och har artikelnummer 3377902 samt prislappen 494 riksdaler. De yngsta av de trettiotal fat som buteljeringen best\u00e5r av \u00e4r fyra \u00e5r gammalt. Alkoholhalten klockar in p\u00e5 46,5% och whiskyn \u00e4r varken kylfiltrerad eller f\u00e4rgad.<\/p>\n

Doft<\/em>: Syrligt, gr\u00f6nt \u00e4pple (Granny Smith) och vaniljdr\u00f6mmar f\u00f6rst. Sedan lite s\u00f6tma i form av marshmallows men ocks\u00e5 en lite \u00f6verraskande \u00f6rtig ton, som s\u00f6t rosmarin. P\u00e4ronmarmelad sedan, och en slags \u00f6lliknande maltighet. \u00c4n s\u00e5 l\u00e4nge \u00e4r doften lite v\u00e4l spretig men ocks\u00e5 sp\u00e4nnande och ger ett betydligt b\u00e4ttre f\u00f6rsta intryck \u00e4n den f\u00f6reg\u00e5ende buteljeringen. Med tid och vatten blir doften lite fetare, liksom vaxigare, men ocks\u00e5 lite syrligt fruktigare, fr\u00e4mst i form av syrliga aprikoser. Spretigheten d\u00e4mpas och efter en stund byts den liknande maltigheten ut mot s\u00f6ta, sm\u00f6riga pannkakor.<\/p>\n

Smak<\/em>: Smaken \u00e4r inledningsvis b\u00e5de r\u00e4tt s\u00f6t och hyfsat fyllig med bj\u00f6rnb\u00e4rssylt, sockervadd och kardemummakryddighet. H\u00e4r finns en slags rivig eller blommighet med, lite som salvia m\u00f6ter jasminte. Eftersmaken g\u00e5r mot k\u00e4rvare ek med saltlakrits och r\u00f6kighet i form av r\u00f6kelse (cedertr\u00e4). Med vatten blir whiskyn lite gr\u00e4ddigare, betydligt mjukare och \u00e4ppeltonen blir b\u00e5de s\u00f6tare och tydligare. En sk\u00f6n slags gr\u00f6npepparton l\u00e4ggs till i eftersmaken och de olika smaknoterna harmoniserar betydligt b\u00e4ttre.<\/p>\n

Utan vatten \u00e4r denna whisky r\u00e4tt spretig, b\u00e5de till doft och smak, men trots det bjuder den upp till en r\u00e4tt trevlig och intressant smakupplevelse. Detta \u00e4r definitivt ett steg i r\u00e4tt riktning fr\u00e5n Midaik, som jag inte kom \u00f6verens med alls. Jag hoppas att Gotland Whisky forts\u00e4tter i samma stil och g\u00e5r fr\u00e5n klarhet till klarhet, f\u00f6r nu n\u00e4r det trots allt finns en del svenska destilleriet att v\u00e4lja mellan har dessa mindre felmarginal d\u00e5 kunden \u00e4r kr\u00e4snare och har fler svenska alternativ att v\u00e4lja mellan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Allm\u00e4nt: Detta \u00e4r den tredje officiella utg\u00e5van av Isle of Lime som g\u00e5r ut till allm\u00e4nheten. Den sl\u00e4pps i cirka…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[45,93],"tags":[],"class_list":["post-1824","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-provat-sv","category-svenskt"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-tq","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1824"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1834,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1824\/revisions\/1834"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}