{"id":1719,"date":"2019-06-07T16:43:36","date_gmt":"2019-06-07T14:43:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1719"},"modified":"2019-06-07T16:44:00","modified_gmt":"2019-06-07T14:44:00","slug":"broger-malaga-sc-distillers-edition","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1719&lang=sv","title":{"rendered":"Broger Malaga SC Distiller&#8217;s Edition"},"content":{"rendered":"<p><i>Allm\u00e4nt<\/i>: Detta \u00e4r en singelmalt whisky fr\u00e5n det \u00f6sterrikiska mikrodestilleriet Broger. Mer info om buteljeringen hittar du <a href=\"https:\/\/www.broger.info\/produkt\/whisky-distillersedition\">h\u00e4r<\/a>. som lagrats p\u00e5 ett fat som tidigare inneh\u00e5llit Malaga-vin, ett r\u00f6tt dessertvin.<\/p>\n<p><i>Doft<\/i>: Doften \u00e4r spritig och lite st\u00e4ngd f\u00f6rst, sedan anas gl\u00f6ggliknande toner tillsammans med syrlig blodapelsin (de d\u00e4r sm\u00e5 och riktiga slabbiga sortens blodapelsin) och en hel del kryddnejlika. Rent spontant k\u00e4nns det som om doften beh\u00f6ver n\u00e5gra droppar vatten f\u00f6r att \u00f6ppna upp sig. Hallonfudge och tropisk frukt kommer fram med lite vatten i glaset och doften blir mer sirapss\u00f6t med tiden, och den stickiga syrligheten lugnar sej.<\/p>\n<p><i>Smak<\/i>: definitivt s\u00f6tare \u00e4n doften med en hel del s\u00f6ta, vin\u00f6sa toner. Mycket dessertvin h\u00e4r, absolut. Lite r\u00f6k och br\u00e4nt l\u00e4der med, men ocks\u00e5 en slags knepig \u00f6rtighet som \u00e4r sv\u00e5r att s\u00e4tta fingret p\u00e5. Libbsticka, kanske? Och br\u00e4nd kola. Eftersmaken \u00e4r l\u00e5ng och rej\u00e4lt kryddig med kryddpeppar och en l\u00e4tt r\u00f6kighet. Det \u00e4r st\u00f6kigt och spretigt och disharmoniskt, och \u00e4n d\u00e5 l\u00e4nge kommer jag inte riktigt \u00f6verens med den. Med vatten blir den definitivt mer balaserad, \u00e4ven om den fortfarande \u00e4r r\u00e4tt st\u00f6kig. R\u00f6kigheten kommer fram mer nu, s\u00f6tman blir tydligare men en markant \u00f6rtighet finns kvar som nu f\u00e5r s\u00e4llskap av svartpeppar mot slutet.<\/p>\n<p>S\u00e5, jag \u00e4r r\u00e4tt f\u00f6rtjust i vissa av Birgers buteljering, exempelvis deras majswhisky och den tidigare utg\u00e5van av Destiller&#8217;s Edition. Detta blir dock f\u00f6r spretigt f\u00f6r min smak. Det \u00e4r som om whiskyn inte kan best\u00e4mma sig f\u00f6r om den \u00e4r s\u00f6t och fyllig eller ettrig och r\u00e5. F\u00f6r de som f\u00f6redrar det r\u00f6kiga sp\u00e5ret rekommenderar jag ist\u00e4llet buteljeringen &#8221;Burn Out&#8221;, och \u00e4r det s\u00f6tt och fylligt som g\u00e4ller gillar jag deras &#8221;Riebelmais&#8221; eller deras vetewhisky.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"post-excerpt\">Allm\u00e4nt: Detta \u00e4r en singelmalt whisky fr\u00e5n det \u00f6sterrikiska mikrodestilleriet Broger. Mer info om buteljeringen hittar du h\u00e4r. som lagrats&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[57],"tags":[],"class_list":["post-1719","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-okategoriserade-sv"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-rJ","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1719"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1722,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1719\/revisions\/1722"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}