{"id":1526,"date":"2018-06-28T11:38:05","date_gmt":"2018-06-28T09:38:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1526"},"modified":"2018-06-28T12:04:00","modified_gmt":"2018-06-28T10:04:00","slug":"1526","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1526&lang=sv","title":{"rendered":"Loch Lomond x 4"},"content":{"rendered":"

Loch Lomond \u00e4r ett skotsk highlands-destilleri vid sj\u00f6n med samma namn och grundades fr\u00e5n br\u00f6jan 1814, men d\u00e4r det moderna destilleriet h\u00e4rstammar fr\u00e5n 1964. En kul grej med just Loch Lomond \u00e4r att detta \u00e4r det enda destilleri som kan g\u00f6ra producera malt- och graindestillat i samma anl\u00e4ggning. Nuvarande \u00e4gare av Loch Lomond Distillery \u00e4r Loch Lomond Group. Om du vill ha en kortfattat men tydlig lista p\u00e5 vilken sprit som kokas p\u00e5 destilleriet hittar du den hos Tjederswhisky.se <\/a><\/i><\/b>. Dessutom \u00e4r det ett av fyra skotska destillerier som \u00e4ger och anv\u00e4nder ett eget tunnbinderi p\u00e5 plats. Eftersom jag \u00e4r relativt obekant med whisky fr\u00e5n just detta destilleri, k\u00e4ndes det b\u00e5de relevant och intressant att prova ett knippe av deras olika maltbuteljeringar. <\/i><\/b><\/p>\n

Loch Lomond Original (NAS, 40 %)<\/span><\/h2>\n

Allm\u00e4nt: <\/span><\/i>Artikelnummer 597 hos Systembolaget och en flaska kostar 299 riksdaler. Alkoholhalten ligger p\u00e5 40% och jag anser det relativt troligt att den \u00e4r kylfiltrerad. Hittar k\u00e4lla<\/a><\/span>\u00a0p\u00e5 att den ska vara f\u00e4rgad med E150.<\/span><\/p>\n

Doft<\/span><\/i>: S\u00f6tstark senap, gamla \u00e4pplen, omogen och lite unken doft. En del mjuka p\u00e4ron, grapefruktskal. F\u00f6rsta intrycket \u00e4r en r\u00e4tt skum doft, men som faktiskt blir lite b\u00e4ttre med tid och luftning. Den blir d\u00e5 mindre unken, mer fruktig och f\u00e5r toner av banan. <\/span><\/p>\n

Smak<\/span><\/i>: \u00a0Lite halmig och gr\u00e4sig smak med lime, honung och vanilj. \u00d6verlag ganska s\u00f6t och sn\u00e4ll med godistoner, kola och lite vitpeppar. Lite tydligare malts\u00f6tma (t\u00e4nk vetel\u00e4ngd) med tiden. Fortfarande en tunn kropp, men den vinner definitivt p\u00e5 att luftas. <\/span><\/p>\n

Avslut<\/span><\/i>: Ganska kort med lite mariekex och lite \u00e4pple.<\/span><\/p>\n

Loch Lomond 12 yo (46 %)<\/span><\/h2>\n

Allm\u00e4nt: <\/span><\/i>Artikelnummer <\/span>Nr 87520 och kostar 549 sp\u00e4nn p\u00e5 systemet. Alkoholhalten ligger p\u00e5 46% och den \u00e4r inte kylfiltrerad. Jag vet inte om den \u00e4r artificiellt f\u00e4rgad eller inte. Whiskyn \u00e4r lagrad p\u00e5 bourbonfat samt refillfat och omkolade fat (gissningsvis bourbonfat fr\u00e5n b\u00f6rjan i de tv\u00e5 sistn\u00e4mnda fallen). <\/span><\/p>\n

Doft<\/span><\/i>: Lite m\u00e5larf\u00e4rg inledningsvis som f\u00f6rsvinner sedan. Sedan kommer gr\u00f6n eller omogen banan. En fruktig doft men ganska sv\u00e5rplacerad med citrustoner och lite s\u00f6ta, kokta rotfrukter. \u00a0Lite ek och syrlig syltighet. En helt okej, ganska klassisk doft som inte j\u00e4ttesp\u00e4nnande men v\u00e4ldigt trevlig. H\u00e4r ska man dock inte ha br\u00e5ttom, f\u00f6r med tid i glaset \u00f6ppnar whiskyn upp sig och levererar massor med kardemumma och vaniljs\u00e5s. En riktigt trevlig bonus!<\/span><\/p>\n

Smak<\/span><\/i>: Smakm\u00e4ssigt finns h\u00e4r en s\u00f6t, tydlig k\u00e4nsla av mj\u00f6lkchoklad, kola och sedan lite ek. Smaken \u00e4r mer intressant \u00e4n vad doften skvallrade om, \u00e4ven om den inte \u00e4r s\u00e4rskilt sp\u00e4nnande. Lite bittert apelsinskal, t\u00e4nk bitter apelsinmarmelad. Maltiga toner (s\u00f6ta v\u00e5fflor) kommer fram mer och mer, tillsammans med en f\u00f6rsynt n\u00f6tighet mot slutet (lite mandel). Med tid blir den mer balanserad och kryddigare, vilket den vinner p\u00e5. <\/span><\/p>\n

Avslut<\/span><\/i>: Medell\u00e5ngt avlut som mest best\u00e5r av ektoner och choklad. <\/span><\/p>\n

18 yo (46 %)<\/span><\/h2>\n

Allm\u00e4nt<\/span><\/i>: Denna buteljering kostar 849 kr p\u00e5 systemet och har artikelnummer <\/span>83300. Whiskyn \u00e4r inte kylfiltrerad och har, enligt hemsidan<\/a><\/span>\u00a0lagrats p\u00e5 fat valda av Tommy Wallace, som var Master Cooper p\u00e5 tunnbinderiet n\u00e4r spriten destillerades och lades p\u00e5 fat. \u00a0Oklart hur detta har p\u00e5verkat smaken, dock.<\/span><\/p>\n

Doft<\/span><\/i>: Ett inst\u00e4ngt f\u00f6rsta intryck. Lite kronj\u00e4st, \u00e4pplen, ganska kompakt eller \u201ct\u00e4t\u201d i doftbilden, med mycket tung frukt. Br\u00f6dig (typ s\u00f6tt lantbr\u00f6d). En slags metallisk k\u00e4nsla i bakgrunden. Lite som hur fingrarna doftar n\u00e4r man haft en massa mynt i handen. Doften blir betydligt b\u00e4ttre och s\u00f6tare med tid, med mer vanilj, kryddor och kolatoner som kommer fram. <\/span><\/p>\n

Smak<\/span><\/i>: Ganska kryddig, inte s\u00e5 s\u00f6t f\u00f6rst men med tid kommer lite honung fram. Smaken \u00e4r f\u00f6rst r\u00e4tt inst\u00e4ngd men \u00f6ppnar upp efter hand med en del peppar, s\u00f6t paprika och varmt tr\u00e4. Lantbr\u00f6det har f\u00f6rvandlats till m\u00f6rdegskaka ist\u00e4llet. Ganska robust kropp och inte s\u00e5 insmickrande, vilket jag gillar. Lite ingef\u00e4ra, en del kardemumma och mot eftersmaken kommer en skv\u00e4tt chillipeppar. H\u00e4r finns en slags br\u00e4nt ton med, tillsammans med mandelmassa och lite kakao.<\/span><\/p>\n

Avslut<\/span><\/i>: Eftersmaken \u00e4r r\u00e4tt l\u00e5ng med lite s\u00f6tsyrliga gula russin, sm\u00f6rkola och en hel del ek men den \u00e4r faktiskt inte s\u00e4rskilt bitter trots det. Och lite av den d\u00e4r br\u00e4nda k\u00e4nslan fr\u00e5n smaken med. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

17 yo organic <\/span><\/h2>\n

Allm\u00e4nt <\/span><\/i>: Detta \u00e4r en limiterad specialbuteljering <\/span>framst\u00e4lld p\u00e5 ekologiskt korn, d\u00e4r whiskyn f\u00e5tt gosa till sig under 17 \u00e5r p\u00e5 amerikanska bourbonfat. Whiskyn \u00e4r buteljerad med fatstyrka (54,9%) och \u00e4r varken f\u00e4rgad eller kylfiltrerad. P\u00e5 systemet har den nummer 40249 och kostar 699 riksdaler.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Doft<\/span><\/i>: Fruktbomb! R\u00f6da \u00e4pplen, f\u00e4rsk ananas och ett tydligt str\u00e5k av f\u00e4rsk ingef\u00e4ra. En hel del fl\u00e4der ocks\u00e5, faktiskt. S\u00f6t lemoncurd och en rej\u00e4l dos vanilj, n\u00e4stan \u00e5t det syntetiska h\u00e5llet. Riktigt friskt och somrigt, det h\u00e4r! Blir lite s\u00f6tare med tid i glaset, mer \u00e5t sockervadds- och vaniljs\u00e5sh\u00e5llet till. <\/span><\/p>\n

Smak<\/span><\/i>: Smakern \u00e4r sn\u00e4ppet s\u00f6tare \u00e4n doften, fortfarande med en hel del \u00e4pplen och vanilj inledningsvis. Maltighet ocks\u00e5. Lite som \u00e4ppelkaka och vaniljs\u00e5s kvadrat, med lite kokos upptill. Sedan mer tropisk frukt i form av torkad mango och melon. Lite f\u00e4rskt tr\u00e4, n\u00e4stan \u00e5t grantr\u00e4h\u00e5llet till. Sedan s\u00f6t kolas\u00e5s och mer s\u00e5dan d\u00e4r s\u00f6t m\u00f6rdegsk\u00e4nsla. K\u00f6rsb\u00e4rsk\u00e4rnor i \u00f6verg\u00e5ngen mot eftersmaken, vilket ger smaken en l\u00e4tt n\u00f6tig touch <\/span><\/p>\n

Avslut<\/span><\/i>: Den l\u00e5nga eftersmaken \u00e4r inte riktigt lika s\u00f6t som doft och smak. M\u00f6rk choklad, ek, konserverade p\u00e4ron. Lite torkad ingef\u00e4ra precis i slutet. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
Loch Lomond 17 – mumma!<\/figcaption><\/figure>\n

Det h\u00e4r var ett nyttigt s\u00e4tt att prova Loch Lomond p\u00e5, mest f\u00f6r att jag oftast inte st\u00f6ter p\u00e5 whisky som verkligen m\u00e5r bra av att luftas p\u00e5 detta tydliga vis. \u201cMan kan inte stressa en grat\u00e4ng\u201d, enligt ett franskt uttryck, och det kan man inte med Loch Lomond heller. Loch Lomond beh\u00f6ver definitivt tid i glaset f\u00f6r att komma till sin r\u00e4tt. Det \u00e4r en whisky som \u00e4r l\u00e4tt att d\u00f6ma bort vid f\u00f6rsta doft och sipp, men som visar upp betydligt fler sidor efter hand. <\/span><\/p>\n

\u201cOriginal\u201d-buteljeringen var sn\u00e4ll, fruktig och s\u00f6t men smakade allm\u00e4nt lite \u201cutsp\u00e4dd\u201d. Detta var ingen buteljering som gjorde n\u00e5got st\u00f6rre avtryck hos mig, tyv\u00e4rr. Ganska subtila och \u201csneda\u201d smaker som inte bildar ett s\u00e4rskilt kul helhetsintryck, men som blev b\u00e4ttre efter lite tid i glaset. K\u00e4nner spontant att det finns b\u00e4ttre buteljeringar i ungef\u00e4r samma prisklass, som exempelvis b\u00e5de Strahisla 12 och Old Pulteney 12, om du l\u00e4gger till en extra femtiolapp. <\/span><\/p>\n

Tolv\u00e5ringen var god och trevlig, kanske inte j\u00e4ttesp\u00e4nnande men hatten av f\u00f6r b\u00e5de \u00e5ldersangivelse och att den sluppit kylfiltrering. Den \u00e4r definitivt ett par sn\u00e4pp vassare \u00e4n ing\u00e5ngsbuteljeringen och en flaska jag g\u00e4rna hade kunnat bjuda p\u00e5 hemma hos mig. Om jag kortfattat skulle sammanfatta denna whisky skulle det vara med orden \u201cklassiskt och v\u00e4lgjort\u201d. Med tid i glaset visar den upp fler sidor, och \u00e4ven fast jag inte blir impad i b\u00f6rjan gillade jag den mer och mer. <\/span><\/p>\n

Arton\u00e5ringen \u00f6verraskade, dels genom eftersmaken som var b\u00e5de l\u00e5ng och bj\u00f6d p\u00e5 en del h\u00e4rliga smaknoter och dels f\u00f6r att den visade p\u00e5 en st\u00f6rre komplexitet, en slags uppk\u00e4ftighet n\u00e4stan, som jag inte riktigt k\u00e4nde hos de tidigare buteljringarna. Mindre s\u00f6tma, mindre frukt, mer kryddor och mer j\u00e4vlar anamma. Fyllig, kryddig, mogen, och lagom s\u00f6t. En kanonbra wirre, helt enkelt. <\/span><\/p>\n

Min favorit var dock helt klart Organic 17 yo – den gillade jag skarpt! Galet somrig och med hur mycket frukt som helst. Den h\u00e5ller ihop fint och \u00e4ven fast den endast \u00e4r lagrad p\u00e5 bourbonfat v\u00e5rar den minst lika mycket som en sherrybomb, fast med helt andra toner. En klockren njutarwhisky, och jag ska definitivt klicka hem en andra flaska. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Loch Lomond \u00e4r ett skotsk highlands-destilleri vid sj\u00f6n med samma namn och grundades fr\u00e5n br\u00f6jan 1814, men d\u00e4r det moderna…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[51,45],"tags":[],"class_list":["post-1526","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-i-mitt-whiskyskap-sv","category-provat-sv"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/s6PMD0-1526","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1526"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1526\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1532,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1526\/revisions\/1532"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}