{"id":1486,"date":"2018-02-19T20:24:03","date_gmt":"2018-02-19T19:24:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1486"},"modified":"2020-04-19T09:27:11","modified_gmt":"2020-04-19T07:27:11","slug":"bergslagens-independent-bottler-troll","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1486&lang=sv","title":{"rendered":"Bergslagens Independent Bottler \u201cTroll\u201d"},"content":{"rendered":"

Allm\u00e4nt<\/i><\/span>: Detta \u00e4r den senaste utg\u00e5van i Bergslagens \u201cV\u00e4senserie\u201d, och denna g\u00e5ng har buteljering en f\u00e5tt namnet \u201cTroll\u201d. Som tidigare handlar det om whisky fr\u00e5n nedlagda Grythyttan. Whiskyn \u00e4r en recept med b\u00e5de f\u00f6re detta bourbonfat fr\u00e5n 2012 (16 ppm) och n\u00e5gra f\u00f6re detta sherryfat fr\u00e5n 2011 (16 samt 50 ppm). Med en fatstyrka p\u00e5 58,7% \u00e4r whiskyn inte kylfiltrerad, och s\u00e5 vitt jag vet \u00e4r den inte f\u00e4rgad heller. En halvlitersflaska g\u00e5r loss p\u00e5 995 riksdaler. <\/span><\/p>\n

\n

F\u00e4rg<\/i><\/span>: B\u00e4rnsten <\/span><\/p>\n

\n

Doft<\/i><\/span>: Inledningsvis v\u00e4ldigt b\u00e4rig med inlagda k\u00f6rsb\u00e4r, hjortron och sedan lite l\u00e4tt syrlig r\u00f6k. S\u00f6tlakrits, lite inoljat l\u00e4der och med tid \u00e4ven lite vanilj samt en vaxig ton. Whiskyn k\u00e4nns doftm\u00e4ssigt inte s\u00e4rskilt alkoholstickig och rent allm\u00e4nt inbjudande, med b\u00e5de fruktighet och r\u00e5 r\u00f6k. Med tid och sedan lite vatten har den d\u00e4r syrliga r\u00f6ktonen f\u00f6rbytts mot en h\u00e4rligt, s\u00f6t kr\u00e4mig, vaxig r\u00f6kighet. Lite mogen banan tittar fram med, och vaniljen har blivit \u00e4nnu tydligare. <\/span><\/p>\n

\n

Smak<\/i><\/span>: Vad s\u00f6t den \u00e4r! Massor med vaniljs\u00e5s, gr\u00e4ddig kr\u00e4mighet och kompakt r\u00f6k. Som r\u00f6kt pannacotta! Och en hel del vit choklad, n\u00e5got jag inte hittar i whisky s\u00e4rskilt ofta. Nys\u00e5gat tr\u00e4, en slags oljighet – inoljat tr\u00e4? Torkade plommon och k\u00f6rsm\u00e4rsmarmelad. Och bara en aningens apelsin. Efter att ha vattnat whiskyn blir den \u00e4nnu s\u00f6tare, med massor av r\u00f6kta russin och s\u00f6t mj\u00f6lkchoklad. <\/span><\/p>\n

\n

Avslut<\/i><\/span>: Eftersmaken \u00e4r medell\u00e5ng, kanske till och med \u00e5t det kortare h\u00e5llet, med lite ekbeska, mer l\u00e4der, en skv\u00e4tt cigarr\u00f6k och lakritsk\u00e4nslan igen. Avslutet vinner p\u00e5 att vattnas, d\u00e5 det liksom mjukas upp, blir rundare, s\u00f6tare och beskan f\u00f6rsvinner. Tobakstonen blir ocks\u00e5 mjukare, men binder p\u00e5 n\u00e5got vis ihop hela eftersmaken nu. <\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Det \u00e4r om\u00f6jligt f\u00f6r mig att summera mina intryck fr\u00e5n denna wirre utan att j\u00e4mf\u00f6ra den med vad jag tyckte om dess f\u00f6reg\u00e5ngare. V\u00e4tte var en bra buteljering jag gillade, Skogsr\u00e5 trevlig men k\u00e4ndes inte lika prisv\u00e4rd. Denna buteljering, d\u00e4remot, g\u00f6r faktiskt det och \u00e4r r\u00e4tt och sl\u00e4tt skitbra. B\u00e4st i V\u00e4senserien hittills, utan tvekan. Whiskyn visar p\u00e5 en fin kombination av olika sorters s\u00f6tma ihop med livlighet, kr\u00e4mighet, tobak och r\u00f6k d\u00e4r allt bara samspelar p\u00e5 ett h\u00e4rligt vis. Och ni som roffade \u00e5t en flaska b\u00f6r verkligen, verkligen \u00f6ppna den. Det h\u00e4r \u00e4r en whisky att njuta av.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Allm\u00e4nt: Detta \u00e4r den senaste utg\u00e5van i Bergslagens \u201cV\u00e4senserie\u201d, och denna g\u00e5ng har buteljering en f\u00e5tt namnet \u201cTroll\u201d. Som tidigare…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[45,93],"tags":[],"class_list":["post-1486","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-provat-sv","category-svenskt"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-nY","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1486"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1492,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1486\/revisions\/1492"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}