{"id":1480,"date":"2018-02-11T20:41:12","date_gmt":"2018-02-11T19:41:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1480"},"modified":"2018-02-11T20:47:04","modified_gmt":"2018-02-11T19:47:04","slug":"longrow-red-11-year-old-fresh-port-cask","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1480&lang=sv","title":{"rendered":"Longrow Red 11 Year Old – Fresh Port Cask"},"content":{"rendered":"

Allm\u00e4nt<\/i><\/span>: Detta \u00e4r en officiell Longrow-buteljering fr\u00e5n destillerier Springbank,d\u00e4r whiskyn lagrats hela tiden p\u00e5 nya portfat. Whiskyn har buteljerats med en alkoholstyrka p\u00e5 51,8% och \u00e4r inte f\u00e4rgad eller kylfiltrerad. D\u00e5 detta var en limiterad utg\u00e5va som sl\u00e4pptes f\u00f6r ett bra tag sedan \u00e4r det v\u00e4l lite av en lycka-till-uppgift att hitta en flaska till rimligt pris nuf\u00f6rtiden, antar jag.<\/span><\/p>\n

F\u00e4rg<\/i><\/span>: R\u00f6daktig brons<\/span><\/p>\n

\n

Doft<\/i><\/span>: F\u00f6rsta intrycket av doften \u00e4r att den \u00e4r lite inst\u00e4ngd och syrlig, n\u00e4stan lite \u201cmuggig\u201d. En l\u00e4tt gummiton, och n\u00e4stan n\u00e5got klorliknande innan syret lyfter doft bilden och f\u00e4rsk citrus kommer fram. Lite l\u00e4der efter en stund, men fortfarande lite f\u00f6r syrlig f\u00f6r min smak. Vi f\u00e5r se vad som h\u00e4nder, helt enkelt. Efter en stund blir en slags tobaksliknande r\u00f6k mer och mer p\u00e5taglig. Med tid d\u00e4mpas syrlighet och ger plats f\u00f6r n\u00f6tiga toner, och med vatten blir doften betydligt kryddigare (okej, curry?? Men ocks\u00e5 s\u00f6t kryddpeppar i m\u00e4ngder).<\/span><\/p>\n

\n

Smak<\/i><\/span>: Smaken \u00e4r mycket s\u00f6tare \u00e4n doften, med tydlig, fyllig r\u00f6k, mjuk honung, bj\u00f6rnb\u00e4rssylt och br\u00e4nda n\u00f6tter. Whiskyn \u00e4r oerh\u00f6rt smakrik och robust, men \u00e4nd\u00e5 finns h\u00e4r en fin balans mellan r\u00f6k och s\u00f6tma. En h\u00e4rlig k\u00e4nsla av \u201cbondkakor\u201d kommer fram mot \u00f6verg\u00e5ngen till eftersmaken. Efter att ha tillsatt vatten blir whiskyn ilsknare, pepprigare, torvigare och f\u00e5r toner av r\u00f6kt, salt k\u00f6tt och fyverkerikrut.<\/span><\/p>\n

\n

Avslut<\/i><\/span>: Japp, definitivt bondkakor som inleder Eftersmaken men sedan kommer mer r\u00f6k, s\u00f6t tobak och inlagda k\u00f6rsb\u00e4r. Eftersmaken f\u00e5r en l\u00e4tt ton av s\u00e4lta med lite vatten och blir mer klassiskt, r\u00f6kigt rivig p\u00e5 n\u00e5got vis. Och till sist kommer lite kummin och s\u00f6tlakrits, vilket \u00e4r trevligt.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Okej, s\u00e5 hur sammanfattar man en s\u00e5dan h\u00e4r whisky? God, rolig och utmanande och jag tycker b\u00e4ttre om den utan vatten. Det k\u00e4nns som om portvinslagringen mer kommer till sin r\u00e4tt och samsas b\u00e4ttre med den robusta r\u00f6kigheten d\u00e5, p\u00e5 n\u00e5got. \u00c5 andra sidan visar vattningen upp en helt ny sida hos whiskyn, vilket i min bok alltid \u00e4r ett plus. Det \u00e4r helt enkelt en lite mer kr\u00e4vande whisky som jag hade beh\u00f6vt (och velat!) \u00e4gna lite mer tid (och fler centilitrar) \u00e5t f\u00f6r att helt komma underfund med.<\/span><\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Allm\u00e4nt: Detta \u00e4r en officiell Longrow-buteljering fr\u00e5n destillerier Springbank,d\u00e4r whiskyn lagrats hela tiden p\u00e5 nya portfat. Whiskyn har buteljerats med…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-1480","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-provat-sv"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-nS","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1480"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1485,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1480\/revisions\/1485"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}