{"id":1473,"date":"2018-02-08T15:44:10","date_gmt":"2018-02-08T14:44:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1473"},"modified":"2018-02-08T15:55:30","modified_gmt":"2018-02-08T14:55:30","slug":"glen-scotia-festival-edition","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1473&lang=sv","title":{"rendered":"Glen Scotia Festival Edition"},"content":{"rendered":"

Allm\u00e4nt<\/i><\/span>: Det h\u00e4r \u00e4r en single cask utg\u00e5va fr\u00e5n Glen Scotia som buteljerats f\u00f6r Campbeltowns whiskyfestival. Just denna whisky destillerades i oktober 2001 f\u00f6r att sedan buteljeras i maj 2017. Totalt resulterade sl\u00e4ppet i 198 flaskor med en alkoholstyrka p\u00e5 57,1%, och den \u00e4r varken f\u00e4rgad eller kylfiltrerad. Tyv\u00e4rr kommer jag faktiskt inte ih\u00e5g vilken fattyp det handlar om men jag ska leta i mina anteckningar h\u00e4r hemma (har redan letat n\u00e5gra varv p\u00e5 n\u00e4tet) och se om jag hittar n\u00e5got. <\/span><\/p>\n

F\u00e4rg<\/i><\/span>: ljust gyllene<\/span><\/p>\n

\n

Doft<\/i><\/span>: T\u00e4t, kompakt, vaxig vanilj med massor av konserverad frukt. Konserverade persikohalvor, de d\u00e4r r\u00f6da rackarna i fruktcocktailen och konserverade p\u00e4ron. Med vaniljglass. Mums. Lite l\u00e4tt alkoholstickigt i snoken, men annars en doft av njuta av l\u00e4nge. Mer och mer p\u00e4ron efter hand, och sedan r\u00e4tt mycket ingef\u00e4ra. Med vatten blir doften b\u00e4rgare, syrliga redan men ocks\u00e5 syltigare. Massor med hallonsylt, och sedan lite malts\u00f6tma vilket os\u00f6kt f\u00e5r mig att t\u00e4nka p\u00e5 hallongrottor. Plus en hel del mandel. Nomnomnom. <\/span><\/p>\n

\n

Smak<\/i><\/span>: Inte s\u00e5 s\u00f6tt som doften antydde, utan tr\u00e4iga utan beska (cedertr\u00e4?) och en hel del blommig het, faktiskt. Tung syr\u00e9n. Lite f\u00e4rsk, tropisk frukt med ananas och mango, fast det yttersta lagret av mangon n\u00e4r den smakar lite tr\u00e4igare. N\u00e4stan som morot, faktiskt. Jaha, sjukt smal referens men n\u00e5gon kanske f\u00f6rst\u00e5r vad jag menar. Och sedan svarta vinb\u00e4r, n\u00e4stan som svartvinb\u00e4rsgel\u00e9. Riktigt sp\u00e4nnande, riktigt smarrigt s\u00e5 h\u00e4r l\u00e5ngt. Med vatten f\u00f6rsvinner en del av tr\u00e4k\u00e4nslan och whiskyn blir genast spr\u00e4ngfylld med f\u00e4rska frukter och b\u00e4r: honungsmelon, hallon och jordgubbar. <\/span><\/p>\n

\n

Avslut<\/i><\/span>. Eftersmaken tar avstamp i b\u00e4righet med lite svartvinb\u00e4rslik\u00f6r och k\u00f6rsb\u00e4rsk\u00e4rnor och g\u00e5r sedan mot den d\u00e4r f\u00e4rska ekigheten igen. Sist kvar finns l\u00e4tt bitter maltighet och en del kakao. Med vatten blir avslutet, precis som smaken, fruktigare och mest en f\u00f6rl\u00e4ngning av smaken ytan bittra toner. Mer str\u00f6mlinjeformat, s\u00f6tare, mjukare. Lite honung, lite bj\u00f6rnb\u00e4r. <\/span><\/p>\n

\n

Det h\u00e4r \u00e4r, utan snack, en kanonwirre. F\u00f6rbaskad god, i \u00e4rlighetens namn. Det \u00e4r sv\u00e5rt att finna fel med den, s\u00e4rskilt med tanke p\u00e5 hur fint den svarar upp mot n\u00e5gra droppar vatten. Stort grattis till er som kommit \u00f6ver en flaska. Jag \u00e4r fett avis, och bara f\u00f6r att pl\u00e5ga mig sj\u00e4lv ska jag nu googla reda p\u00e5 lite prisinfo och dylikt om den. Hoppas den s\u00e5lt slut eller \u00e4r skitdyr. Eller b\u00e5de och. Annars \u00e4r det seri\u00f6st frestande\u2026<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Allm\u00e4nt: Det h\u00e4r \u00e4r en single cask utg\u00e5va fr\u00e5n Glen Scotia som buteljerats f\u00f6r Campbeltowns whiskyfestival. Just denna whisky destillerades…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-1473","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-provat-sv"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-nL","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1473"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1479,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1473\/revisions\/1479"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}