{"id":1331,"date":"2017-11-03T19:56:16","date_gmt":"2017-11-03T18:56:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1331"},"modified":"2017-11-04T12:27:53","modified_gmt":"2017-11-04T11:27:53","slug":"wemyss-spice-king-cask-strength-batch-no-001","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=1331&lang=sv","title":{"rendered":"Wemyss Spice King Batch Strength #001"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Allm\u00e4nt<\/em>: Yep, \u00e4nnu en blend och denna g\u00e5ng en blended malt fr\u00e5n den oberoende buteljeraren Wemyss. Den best\u00e5r av en blandning av whisky fr\u00e5n ett g\u00e4ng olika skotska destillerier (en k\u00e4lla s\u00e4ger 10 stycken, men jag tar inte gift p\u00e5 det). Alkoholhalten ligger p\u00e5 rej\u00e4la 56% och denna batch \u00e4r inte kylfiltread, dock f\u00e4rgad med e150. Utg\u00e5van finns i 6000 exemplar och kostar 646 riksdaler p\u00e5 systembolaget (nummer 85259). \u00c5ldern \u00e4r icke angiven, s\u00e5 d\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det en s\u00e5 kallad NAS-whisky det handlar om.<\/p>\n

F\u00e4rg<\/em>: B\u00e4rnsten (E150)<\/p>\n

Doft<\/em>: Genast m\u00e4rks en stor, maltig s\u00f6tma. Kr\u00e4mig kola, en rej\u00e4l klick honung, lite n\u00f6tighet. Van\u00f6tter, eller kanske pekann\u00f6tter. Lite som pekankolapaj, men inte s\u00e5 p\u00e5tr\u00e4ngande. Att det sticker i n\u00e4san lite \u00e4r inte s\u00e5 konstigt, men \u00f6verlag k\u00e4nns doften otroligt rund och inbjudande. Varmt, f\u00e4rskt tr\u00e4. Varma, mysiga kryddor med kanel, kardemumma och lite lite kryddnejlika. Konserverade aprikoser och bara en aningens mynta. Efter att ha tillsatt vatten m\u00e4rks en n\u00e5got br\u00f6digare ton men ocks\u00e5 citrus. Apelsin, n\u00e4rmare best\u00e4mt. En blommighet tittar ocks\u00e5 fram, som p\u00e5minner om Schersmin.<\/p>\n

Smak<\/em>: Hoppsan hoppsan, lite uppk\u00e4ftigare \u00e4n v\u00e4ntat! Fortfarande en hel del kryddor, men med kummin som ett v\u00e4lkommet tillskott. N\u00f6tterna \u00e4r definitivt rostade, n\u00e4stan br\u00e4nda, och h\u00e4r finns faktiskt en smygande k\u00e4nsla av torvr\u00f6k bakom rid\u00e5erna. \u00d6rtigare \u00e4n doften med lite dragon, och \u00e4ven om smaken inte \u00e4r lika s\u00f6t som doften h\u00e4nger honungen definitivt kvar. Efter vattning blir den br\u00e4nda tonen tydligare, tillsammans med en l\u00e4tt rivig svartpepparton.<\/p>\n

Avslut<\/em>. Medell\u00e5ngt till l\u00e5ngt avslut, som tar sitt avstamp i karamell och lite choklad (daim!!) men tar sig via den d\u00e4r tydliga honungsk\u00e4nslan vidare mot r\u00f6k, och det allra sista som h\u00e4nger kvar p\u00e5 tungan \u00e4r just torvr\u00f6k. Intressant! Efter vattning inleds eftersmaken med br\u00e4nda n\u00f6tter igen, och s\u00f6tman avtar. En slags fr\u00e4sch fruktigt bitter ton i form av grapefrukt kommer in med. R\u00f6ken lugnar sig lite men \u00e4r fortfarande det som m\u00e4rks av allra sist i avslutet.<\/p>\n

Det h\u00e4r \u00e4r en whisky jag verkligen gillar. Robust, komplex, fyllig och med fler lager \u00e4n vid f\u00f6rsta anblick. Initialt k\u00e4nns den verkligen som en ”typisk” Highland-whisky, men den d\u00e4r lilla r\u00f6kpuffen f\u00f6rvirrar alldeles lagom och g\u00f6r den lite extra sp\u00e4nnande. Dessutom t\u00e5l den en hel del vatten, vilket g\u00f6r dessutom den intressant att analysera. Fast f\u00f6r det mesta dricker jag den bara f\u00f6r att den \u00e4r f\u00f6r j\u00e4kla trevlig, n\u00e5got flertalet g\u00e4st h\u00e4r hemma har h\u00e5llit med om. En rej\u00e4l men m\u00e5ngfacetterad dram, och perfekt nu i h\u00f6stm\u00f6rkret!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Allm\u00e4nt: Yep, \u00e4nnu en blend och denna g\u00e5ng en blended malt fr\u00e5n den oberoende buteljeraren Wemyss. Den best\u00e5r av en…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-1331","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-i-mitt-whiskyskap-sv"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-lt","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1331","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1331"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1331\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1341,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1331\/revisions\/1341"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1331"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}