Allm\u00e4nt<\/span><\/i>: Detta \u00e4r en elva\u00e5rig whisky buteljerad med en alkoholstyrka p\u00e5 53,1% och lagrad uteslutande p\u00e5 bourbonfat. Just denna Springbank \u00e4r destillerad p\u00e5 lokalt odlat korn fr\u00e5n omr\u00e5det runt Campbeltown och \u00e4r den andra utg\u00e5van i destilleriets serie med \u00e5rliga utg\u00e5vor p\u00e5 n\u00e4rodlad s\u00e4d. Whiskyn \u00e4r inte kylfiltrerad och inte heller f\u00e4rgad. Buteljering finns endast i 9000 exemplar och finns i systemets best\u00e4llningssortiment. <\/span><\/p>\n F\u00e4rg<\/span><\/i>: Gyllene<\/span><\/p>\n Doft<\/span><\/i>: Det f\u00f6rsta som sl\u00e5r mig \u00e4r olika s\u00f6ta doftnoter som ingef\u00e4rsp\u00e4ron, farinsocker, och chokladmj\u00f6lk. Sedan kommer honung och faktiskt \u00e4nnu mer choklad, men ocks\u00e5 mer frukt i form av mogen banan. Jag anar ocks\u00e5 blandade, r\u00e4tt sv\u00e5rdefinierade kryddor och till sist en s\u00f6t, maltig ton. \u00a0<\/span><\/p>\n Smak<\/span><\/i>: Lite l\u00e4der f\u00f6rst och sedan framtr\u00e4der en hel del sockervadd, diskret r\u00f6k och fruktiga karameller. Mer s\u00f6tma nu: kola, s\u00f6tlakrits, honung och kr\u00e4mig vaniljpannacotta. Med vatten \u00f6ppnar den upp rej\u00e4lt och avsl\u00f6jar en s\u00f6tsyrlig fruktbomb med massor av vaniljs\u00e5s – \u00e4ppelpaj med vaniljs\u00e5s! Lite citrus allra sist, typ s\u00f6t grapefrukt utan bitterhet. <\/span><\/p>\n Avslut<\/span><\/i>: Br\u00e4nda kryddor, och \u00f6verlag en br\u00e4nd k\u00e4nsla. Nu vet jag – br\u00e4nda mandlar! Sedan l\u00e4tt torvr\u00f6k som klingar av i en medell\u00e5ng, ganska l\u00e4tt eftersmak. Med vatten blir eftersmaken kryddigare, lite lite pepprig och dessutom l\u00e4ngre med n\u00e5got som p\u00e5minner om s\u00e4lta. <\/span><\/p>\n Allm\u00e4nt<\/span><\/i>: Denna buteljering \u00e4r en tjugoett\u00e5rig single cask-utg\u00e5va som lagrats p\u00e5 ett sherryfat, d\u00e5 ett fat som tidigare inneh\u00e5llit oloroso sherry. \u00a0Det handlar om 318 flaskor som bara finns tillg\u00e4ngliga p\u00e5 den svenska marknaden, och d\u00e5 via Systembolagets best\u00e4llningssortiment. Alkoholstyrkan ligger p\u00e5 47,5% och den \u00e4r varken kylfiltrerad eller f\u00e4rgad. <\/span><\/p>\n F\u00e4rg<\/span><\/i>: B\u00e4rnsten<\/span><\/p>\n Doft<\/span><\/i>: Jag k\u00e4nner f\u00f6rst salmiak och l\u00e4tt r\u00f6k, sedan n\u00e5got kr\u00e4migt men \u00e4nd\u00e5 l\u00e4tt s\u00f6tsyrligt som citrongr\u00e4dde. H\u00e4r finns en ganska stor sm\u00f6righet och en hel del s\u00f6ta, tropiska frukter som papaya och kanske lite grillad ananas? Sedan vanilj och l\u00f6nnsirap. Doften djupnar ytterligare med luftning, och blir n\u00e5got vaxigare med vatten.<\/span><\/p>\n Smak<\/span><\/i>: Smaken \u00e4r faktiskt mjukare \u00e4n v\u00e4ntat och v\u00e4ldigt balanserad. En hel del f\u00e4rsk persilja (superkul!) och gammalt papper, lite som en gammal inbunden bok, faktiskt. Sedan kommer s\u00f6tsyrliga frukter och tydlig smak av svenska \u00e4pplen. Lite julkryddor dyker upp, fr\u00e4mst med kanel och ingef\u00e4ra. Med vatten blir whiskyn fruktigare, med en hel del vindruvor och rabarber.<\/span><\/p>\nSpringbank 21 Years Old Single Cask for Sweden <\/span><\/h1>\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/end.se\/anglarnasandel\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170401_063123-1.jpg\")
<\/a><\/p>\n