{"id":107,"date":"2015-04-27T23:12:14","date_gmt":"2015-04-27T21:12:14","guid":{"rendered":"http:\/\/end.se\/anglarnasandel\/?p=107"},"modified":"2016-11-07T18:46:44","modified_gmt":"2016-11-07T17:46:44","slug":"fodelsedagswhisky-teeling-strong-batch-och-glenfiddich-14-rich-oak","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/?p=107&lang=sv","title":{"rendered":"F\u00f6delsedagswhisky – Teeling Strong Batch och Glenfiddich 14 Rich Oak"},"content":{"rendered":"

\"image\"<\/a>D\u00e5 var man ett \u00e5r \u00e4ldre och visare! F\u00f6r att fira detta bj\u00f6d jag n\u00e4ra och k\u00e4ra p\u00e5 mat, dryck (gissa vad…) och nj\u00f6t av trevlig s\u00e4llskap. Omt\u00e4nksamma familjen och v\u00e4nner gav mig fantastiska\u00a0presenter och tv\u00e5 av dessa t\u00e4nkte jag blogga om h\u00e4r, d\u00e5 de \u00e4r drickbara och d\u00e4rf\u00f6r relevanta f\u00f6r kategorin ”I mitt whiskysk\u00e5p”.<\/p>\n

F\u00f6rst ut \u00e4r Teeling Whisky Strong Batch, rum casks (52,5 %, NAS) och h\u00e4r t\u00e4nker observanta bloggl\u00e4sare att jag redan skrivit om denna whiskey – men icke! Det var den ”vanliga” romfatslagrade Teeling-whiskeyn och detta \u00e4r den betydligt alkoholm\u00e4ssigt\u00a0kaxigare\u00a0varianten med\u00a0fatstyrka. B\u00e5de doft och smak skiljer sig inte j\u00e4ttemycket i grunden fr\u00e5n ”lillebrodern” – efter vattning – och tur \u00e4r v\u00e4l det, d\u00e5 jag verkligen gillar den ”svagare” sorten. B\u00e5da \u00e4r of\u00e4rgade och ingen av dem \u00e4r\u00a0kylfiltrerad, vilket bidrar till smak- och f\u00e4rgm\u00e4ssiga likheter. D\u00e4remot tycker jag att whiskeyn vinner p\u00e5 lite extra styrka eftersom det \u00e4r roligt att uppt\u00e4cka olika nyanser hos drycken allteftersom man tills\u00e4tter sm\u00e5 m\u00e4ngder vatten. \u00c5 andra sidan har den vanliga varianten f\u00f6rdelen att den \u00e4r l\u00e4ttillg\u00e4nglig och givande direkt, utan att beh\u00f6va vattnas i n\u00e5gon st\u00f6rre utstr\u00e4ckning. Doften inneh\u00e5ller klara anspelningar p\u00e5 rom och sockrig s\u00f6tma men \u00e4ven choklad, citrus, \u00e4pplen och vanilj. Med vatten framtr\u00e4der chokladen tydligare (t\u00e4nk choklad med rom-russinsmak!) men\u00a0whiskyn \u00e4r fortfarande syrlig och frisk.Toner av kanel, kardemumma, jordgubbar och farinsocker g\u00e5r att hitta med. Efter ett tag kommer klara inslag av kokos med – yummy! Om man ska prata nackdel hos denna rackare \u00e4r att den \u00e4ven efter vattning fortfarande k\u00e4nns lite spritig, s\u00e5 det kan vara en god id\u00e9 att l\u00e5ta flaskan luftas n\u00e5gra minuter innan korken \u00e5ker i flaskan\u00a0igen. Trots detta \u00e4r det fortfarande mycket whiskey f\u00f6r pengarna och ett skojigt\u00a0inslag i samlingen.<\/p>\n

Den andra f\u00f6delsedagswhiskyn jag t\u00e4nker presentera \u00e4r en riktig klassiker – en Glenfiddich! I detta fall \u00e4r den en fjorton\u00e5rig friskus vid namn ”Rich oak” (40%) som lagrats p\u00e5 b\u00e5de nya amerikanska och nya spanska ekfat, vilket har gett den en h\u00e4rlig fruktighet med stor honungss\u00f6tma och trevlig fatkarakt\u00e4r med b\u00e5de mycket torkad frukt och ekk\u00e4nsla. Tidigare har jag smakat Glenfiddich 12, 15 (Solera) och 18 d\u00e4r jag tyckte b\u00e4st om 15-\u00e5ringen, och det finns definitivt vissa likheter mellan dessa tv\u00e5 n\u00e4r det g\u00e4ller kryddigheten och karakt\u00e4ren. Under den sl\u00e5ende honungstonen finner jag en mycket angen\u00e4m syrlig ton som p\u00e5minner mig om de vita bitarna i vingummiblandningen och en m\u00e4ngd olika, sv\u00e5rdefinierbara kryddor. N\u00e4r det doften tyckte b\u00e5de Sv\u00e5gern (som valt ut whiskyn) och Moderskapet (oberoende av varandra) att den doftade som en ”typisk whisky ska g\u00f6ra”, och det h\u00e5ller jag verkligen med om. Detta \u00e4r en klassisk, len och bra whisky som \u00e4r nyttig att komma tillbaka till d\u00e5 och d\u00e5 efter att ha sv\u00e4vat ut till b\u00e5de den ena och den andra speciallagringen.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e5 var man ett \u00e5r \u00e4ldre och visare! F\u00f6r att fira detta bj\u00f6d jag n\u00e4ra och k\u00e4ra p\u00e5 mat, dryck…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[51,45],"tags":[],"class_list":["post-107","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-i-mitt-whiskyskap-sv","category-provat-sv"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6PMD0-1J","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=107"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":111,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/107\/revisions\/111"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.anglarnasandel.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}